Denise Carvalho Pereira Campos

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Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Elizete Amorim

AMORIM, E.; ROBBS, P,G; SYLVESTRE,L.S; DONATTI,F.C.. Avaliação de um sistema de cultivo de Spirulina máxima para propagação industrial e utilizada em aquacultura. 1996. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciencias Biológicas) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Virgínia Martins Da Matta

MATTA, V. M.; LEITE, Selma Gomes Ferreira; CABRAL, L. M. C.. EFEITO DO PROCESSO COMBINADO DE ENZIMAS E MEMBRANAS NA ESTABILIZAÇÃO DO SUCO DE CAJU CLARIFICADO (Anacardium occidentale L.).. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Lourdes Maria Correa Cabral

CABRAL, L. M. C.MATTA, Virginia Martins da; LEITE, Selmag F. Efeito do processo combinado de enzimas e membranas na estabilização de suco de caju clarificado (Anacardium occidentale L.).. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Selma Gomes Ferreira Leite

LEITE, S. G. F.Cabral, L.M.C.Matta, V.da. Efeito do processo combinado de enzimas e membranas na estabilização do suco de caju clarificado (Anacardium occidentale L.). 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

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Foi orientado por

Virgínia Martins Da Matta

Efeito do processo combinado de enzimas e membranas na estabilização do suco de caju; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Virgínia Martins da Matta;