Juliana Araújo Teixeira

Nutricionista graduada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP). Mestre em Nutrição em Saúde Publica pelo programa de Pós Graduação da FSP-USP. Atualmente é doutoranda em Nutrição em Saúde Pública pela mesma instituição e possui experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Epidemiologia Nutricional. Atua principalmente com os temas: avaliação do consumo alimentar, validação, reprodutibilidade e calibração de instrumentos de medida do consumo alimentar, alimentação materna e saúde materno-infantil. teixeira_ja@usp.br

Informações coletadas do Lattes em 18/06/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Nutrição em Saúde Pública

2014 - Atual

Faculdade de Saúde Pública - USP
Título: Evidências sobre a relação entre metabolismo do folato e homocisteína e três desfechos de importância em saúde: baixo peso ao nascer, persistência da infecção por HPV em homens e fatores de risco para doenças cardiovasculares,
Orientador: em The University of Auckland ( Cameron C. Grant (coorient. Teresa G. de Castro, Clare Wall))
com Dirce Maria Lobo Marchioni. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Mestrado em Nutrição em Saúde Pública

2007 - 2009

Faculdade de Saúde Pública - USP
Título: Validade, reprodutibilidade e calibração do questionário quantitativo de freqüência alimentar brasileiro utilizado no estudo ?História Natural da Infecção por HPV em Homens: o Estudo HIM,Ano de Obtenção: 2009
Dirce Maria Lobo Marchioni.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: avaliação do consumo alimentar; questionário de frequência alimentar; validação e reprodutibilidade; estudos de calibração.Grande área: Ciências da Saúde

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Faculdade de Saúde Pública - USP

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Formação complementar

2018 - 2018

Harvard-Brazil Collaborative Public Health Field Course. (Carga horária: 112h). , Harvard School of Public Health, HSPH, Estados Unidos.

2018 - 2018

Confundimento e mediação em análise de dados longitudinais. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP-USP, Brasil.

2015 - 2015

Modelagem com Equações Estruturais. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP-USP, Brasil.

2012 - 2012

O Cuidado em Saúde e os Grupos na Perspectiva das. (Carga horária: 28h). , Escola de Artes, Ciências e Humanidades da Universidade de São Paulo, EACH - USP, Brasil.

2011 - 2011

Formação de Tutor da ENPACS. (Carga horária: 28h). , Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, CGAN/MS, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Escrita Científica. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP-USP, Brasil.

2007 - 2007

Programa de Aperfeiçoamento de Ensino - PAE. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP-USP, Brasil.

2007 - 2007

Treinamento para Entrevistas em Pesquisa. (Carga horária: 45h). , Escola de Artes, Ciências e Humanidades, EACH, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Organização de eventos

TEIXEIRA, JULIANA ARAUJO ; LEME, Ana Carolina Barco ; CARIOCA, Antonio Augusto F. ; GORGULHO, Bartira Mendes ; STELUTI, Josiane . 13º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2015. (Congresso).

TEIXEIRA, JULIANA ARAUJO ; LEME, Ana Carolina Barco ; CARIOCA, Antonio Augusto F. ; GORGULHO, Bartira Mendes ; STELUTI, Josiane . 13º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2015. (Congresso).

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Participação em eventos

IUNS 21st International Congress of Nutrition. Meal quality and socio-demographic conditions associations differs according to location of meal preparation. 2017. (Congresso).

Paediatric Society of New Zealand 69th Annual Scientific Meeting.Determinants of insufficient and extended folic acid supplement use during pregnancy: results from Growing Up in New Zealand study. 2017. (Encontro).

13º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN,. Estudo HIM. 2015. (Congresso).

13º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN,. Validade do diabetes autorreferido em amostra representativa de adultos e idosos residentes no município de São Paulo, Brasil. 2015. (Congresso).

III Seminario de Qualificacao da Atencao Basica - Enfoque no Fortalecimento da Gestao. 2012. (Seminário).

I Oficina de Nutricao - Alimentacao e Nutricao na Promocao da Saude. 2012. (Oficina).

Oficina de Aconselhamento em Amamentacao. 2012. (Oficina).

Curso de Abordagem Minima ao Tabagismo. 2011. (Outra).

Estatuto da Crianca e Adolescente. 2011. (Encontro).

Estrategia Nacional para Alimentacao Complementar Saudavel. 2011. (Oficina).

Educacao em Direito - LEI MARIA DA PENHA. 2010. (Outra).

I Mostra de experiencias Exitosas da Saude da Familia do Municipio de Sao Paulo e II Seminario Internacional da Atencao Basica do Municipio de Sao Paulo. 2010. (Seminário).

I Seminário: a Ética e a Prática Profissional do Nutricionista. 2010. (Seminário).

Mini-curso: Alimentacao Saudavel. 2010. (Encontro).

VI Encontro Municipal de Medicina Tradicional, Homeopatia e Práticas Integrativas em Saúde - "Alimentação Saudável: Promovendo Qualidade de Vida no SUS do Município de São Paulo". 2010. (Encontro).

A Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Mulher (PNAISM) e os desafios da integralidade nas práticas de saúde. 2009. (Seminário).

Pesquisa e Ensino em Nutricao no Seculo XXI: do Ambiente a Genetica. 2009. (Seminário).

XI Congresso Paulista de Saúde Pública. Desempenho do questionário quantitativo de frequência alimentar utilizado em uma coorte de homens. 2009. (Congresso).

XI Congresso Paulista de Saúde Pública. Calibracao dos dados dieteticos do estudo "Historia Natural da Infeccao por HPV em Homens: o Estudo HIM". 2009. (Congresso).

Ciclo de Seminários Temáticos sobre Saúde das Mulheres e Políticas Públicas no contexto do Sistema Único de Saúde (SUS) como parte do Seminário "Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde - PNDS 2006". 2008. (Seminário).

I Jornada sobre Tabelas de Composição de Alimentos e Cálculo Informatizado da Dietas. 2008. (Outra).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Diferenças na prevalência de inadequação da ingestão de nutrientes de adolescentes de acordo com o método utilizado para ajuste pela variabilidade intrapessoal. 2008. (Congresso).

IX Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Consumo inadequado de nutrientes entre estudantes de 9 a 13 anos de São Bernardo do Campo. 2007. (Congresso).

14º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.Características de desempenho e operação do sistema municipal de monitoramento de fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis por meio de entrevistas telefônicas (SIMTEL): estudo em cinco cidades. 2006. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada. Atuação da EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional) em instituição pública: é necessária?. 2006. (Congresso).

II Fórum Nacional de Nutrição. 2006. (Outra).

VII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2006. (Congresso).

I Seminário de Nutrição e Gastronomia. 2005. (Seminário).

Atendimento Nutricional - CLINUT. 2004. (Seminário).

Jornada Científica de Nutrição. 2004. (Outra).

XX Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 2003. (Encontro).

I Jornada de Nutrição. 2002. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

Rosely Sichieri

SICHIERI, R.. História natural de infecção por HIV em homens: o estudo HIM. 2009 - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Rossana Verónica Mendoza López

Marchioni, DML; Menezes, PR;LÓPEZ, Rossana V.M.. Evidências sobre a relação entre metabolismo do folato e homocisteína e três desfechos de importância em saúde: baixo peso ao nascer, remissão da infecção por HPV em homens e fatores de risco para doenças cardiovasculares. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Dirce Maria Lobo Marchioni

MARCHIONI, Dirce Maria LoboSchieri RLATORRE, Maria Do Rosário Dias de Oliveira. Validade, reprodutibilidade e calibração do questionário quantitativo de freqüência alimenar utilizado no estudo "História Natural da infecção por HPV em homens".. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Dirce Maria Lobo Marchioni

LOTUFO, P. A.;MARCHIONI, DIRCE ML; LOPEZ, R. V. M.; FERRARO, A. A.;PEREIRA, R.. Padrões alimentares, nutrientes do metabolismo do folato e homocisteína e três desfechos em saúde. 2018. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Dirce Maria Lobo Marchioni

MENEZES, P. R.; LOPEZ, R. V. M.; MARCHIONI, D M L. Evidências sobre a relação entre metabolismo do folato e homocisteína e três desfechos de importância em saúde: baixo peso ao nascer, remissão da infecção por HPV e fatores de risco para doenças cardiovasculares. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Alexandre Archanjo Ferraro

FERRARO, AA. Padrões alimentares, nutrientes do metabolismo do folato e homocisteína e três desfechos em saúde. 2018. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Fernanda Baeza Scagliusi

SCAGLIUSI, F. B.. Validade, reprodutibilidade e calibração do questionário quantitativo de frequência alimentar brasileiro utilizado no estudo "História natural da infecção por HPV em homens: o estudo HIM". 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Paulo Rossi Menezes

Marchioni DML;Menezes PR; López RVM. Evidências sobre a relação entre metabolismo do folato e homocisteína e três desfechos de importância em saúde: baixo peso ao nascer, persistência da infecção por HPV em homens e fatores de risco para doenças cardiovasculares. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

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Foi orientado por

Dirce Maria Lobo Marchioni

Validade, reprodutibilidade e calibração do questionário quantitativo de freqüência alimenar utilizado no estudo; 2009; Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Dirce Maria Lobo Marchioni

Fatores dietéticos e infecção por HPV no estudo de coorte HIM; 2018; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Cláudia Maria Bógus

Estágio Supervisionado em Docência, junto à disciplina 0060014 Necessidades Sociais de Alimentação: Atividade Integradora; 2014; Orientação de outra natureza; (Pós-Graduação em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Usp, Pró-Reitoria de Pós-Graduação da Universidade de São Paulo; Orientador: Cláudia Maria Bógus;

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Produções bibliográficas

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  • TEIXEIRA, J.A. ; CASTRO, T. G. ; GRANT, C. ; WALL, C. ; Castro, AL da S ; FRANCISCO, R. P. ; VIEIRA, S. E. ; SALDIVA, S. R. D. M. ; MARCHIONI, D. M. L. . Dietary patterns are influenced by socio-demographic conditions of women in childbearing age: a cohort study of pregnant women. BMC PUBLIC HEALTH , v. 18, p. 301, 2018.

  • TEIXEIRA, J.A. ; CASTRO, T. G. ; WALL, C. ; MARCHIONI DM ; BERRY, S ; MORTON, S ; GRANT, C. . Determinants of folic acid supplement use outside national recommendations for pregnant women: results from the Growing Up in New Zealand cohort study. PUBLIC HEALTH NUTRITION , v. -, p. 1-10, 2018.

  • ARIANA FERRARI, ARIANA FERRARI ; DE CARVALHO, ALINE MARTINS ; STELUTI, Josiane ; TEIXEIRA, JULIANA ; MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO ; AGUIAR JR, SAMUEL . Calibration of Dietary Data: -Folate and Nutrients Involved in the 1-Carbon Cycle in the Pretreatment of Patients for Colorectal Adenocarcinoma in a Referral Center for Oncology in Southeastern Brazil-. Journal of Cancer Science and Therapy , v. 10, p. 14-18, 2018.

  • Fontanelli MM ; TEIXEIRA, J.A. ; Sales CH ; CASTRO, M.A. ; Alves MCGP ; MARCHIONI DM ; FISBERG, R.M. . Validation of self-reported diabetes in a representative sample of São Paulo city. Revista de Saúde Pública (Online) , v. 51, p. 1-11, 2017.

  • CASTRO, T. G. ; GRANT, C. ; WALL, C. ; WELCH, M. ; MARKS, E. ; COURTNEY, J. F. ; TEIXEIRA, J.A. ; BANDARA, D. ; BERRY, S. ; MORTON, S. M. . Breastfeeding indicators among a nationally representative multi-ethnic sample of New Zealand children.. New Zealand Medical Journal (Online) , v. 130, p. 34-44, 2017.

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  • FERRARI, ARIANA ; DE CARVALHO, ALINE ; STELUTI, JOSIANE ; TEIXEIRA, JULIANA ; MARCHIONI, DIRCE ; AGUIAR, SAMUEL . Folate and Nutrients Involved in the 1-Carbon Cycle in the Pretreatment of Patients for Colorectal Cancer. Nutrients (Basel) , v. 7, p. 4318-4335, 2015.

  • SELEM, SORAYA SANT'ANA DE CASTRO ; CARVALHO, ALINE MARTINS DE ; VERLY-JUNIOR, ELISEU ; CARLOS, JACKELINE VENÂNCIO ; TEIXEIRA, JULIANA ARAUJO ; MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO ; FISBERG, REGINA MARA . Validity and reproducibility of a food frequency questionnaire for adults of São Paulo, Brazil. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA , v. 17, p. 852-859, 2014.

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  • MONTEIRO, C.A. ; MARCHIONI, D.M.L. ; BRASIL, B.G. ; MORI, F. ; BANDONI, D. ; FIGUEIREDO, I. ; BASTOS, D.H.M.B. ; GAMBARDELLA, A. M. ; JAIME, P. C. ; TEIXEIRA, J.A. ; PREVIDELLI, A.N. ; ZAGATO, M. M. ; LAPORTE, A. S. . Síntese das pesquisas de avaliação de programas sociais do MDS - Cozinhas Comunitárias. Cadernos de Estudos - Secretaria de Avaliação e Gestão da Informação , v. 5, p. 97-100, 2007.

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  • TEIXEIRA, J.A. ; Moura, EC de ; MONTEIRO, C.A. . Características de desempenho e operação do sistema municipal de monitoramento de fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis por meio de entrevistas telefônicas (SIMTEL): estudo em cinco cidades. In: 14º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2006, Ribeirão Preto. 14º SIICUSP, 2006.

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  • Arruda Neta, ACP de ; Rodrigues, IF ; TEIXEIRA, J.A. ; GORGULHO, B. ; F. JUNIOR, J. C. ; LIMA, F. E. ; MARCHIONI DM . Sugary drinks consumption and abdominal obesity in adolescents: a Brazilian cohort study. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Arruda Neta, ACP de ; LIMA, F. E. ; SANTOS, E. V. O. ; SALDANHA, S. F. L. ; SILVA, C. C. ; SOUZA NETO, J. M. ; VIEIRA, C. C. F. ; Rodrigues, IF ; TEIXEIRA, J.A. ; MARCHIONI DM . Sleep duration, dietary intake and sedentary behaviour in brazilian teens: the loncaafs study. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Arruda Neta, ACP de ; TEIXEIRA, J.A. ; GORGULHO, B. ; BENSENOR, I. J. M. ; LOTUFO, P. A. ; MARCHIONI DM . A influência do tipo de proteína consumida na calcificação aterosclerótica: uma análise transversal do estudo ELSA-Brasil. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Castro T ; GRANT, C. ; WALL, C. ; WELCH, M ; MARKS E ; FLEMING CJ ; GILCHRIST C ; TEIXEIRA, J.A. ; BANDARA, D ; BERRY, S ; MORTON, S . Breastfeeding duration among a nationally representative multi-ethnic sample of New Zealand children. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SARUBBI JR, V. ; TEIXEIRA, J.A. ; GARCIA, M. T. ; GUERRA, L. D. S. ; MACHADO, P. P. ; NEGRI, F. ; GORGULHO, B. ; RELVAS, G. R. B. . Avaliação participativa discente sobre o processo de formação acadêmica stricto sensu na área de saúde coletiva. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TEIXEIRA, JULIANA ARAUJO ; Castro, AL da S ; Francisco, RPV ; VIEIRA, S. E. ; Saliva, SRDM ; MARCHIONI, D.M.L. . Preconception women's dietary intake of nutrients from one-carbon metabolism pathway: has it effects on birth weight?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • TEIXEIRA, J.A. ; Castro, AL da S ; Francisco, RPV ; VIEIRA, S. E. ; Saliva, SRDM ; MARCHIONI, D.M.L. . Factors associated with not using folic acid supplements in the first trimester of pregnancy. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LOPES, Raissa do Vale C. ; TEIXEIRA, JULIANA ARAÚJO ; BAGGIO, M.L. ; VILLA, L.L. ; MARCHIONI, D. M. L. ; FISBERG, R.M. . FATORES DIETÉTICOS E PERSISTÊNCIA DA INFECÇÃO POR HPV EM HOMENS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TEIXEIRA, J.A. ; Castro, AL da S ; MARCHIONI, D.M.L. ; Saliva, SRDM . Dietary patterns and their association with overweight and sociodemographic factors among in a cohort of pregnant women in São Paulo, Brazil. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TEIXEIRA, J.A. ; Castro, AL da S ; Saliva, SRDM ; MARCHIONI, D.M.L. . Influência de fatores obstétricos, socioeconômicos e nutricionais da gestante sobre o peso do recém-nascido: estudo de coorte PROCRIAR. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • FISBERG, R.M. ; CARVALHO, A. M. ; CARLOS, J.V. ; SELEM, S.S.C ; TEIXEIRA, J.A. ; VERLY JUNIOR, E. ; ESPERANÇA, L.C. ; MARCHIONI, D.M.L. . Validade e reprodutibilidade de um questionário de frequência alimentar para adultos em São Paulo, Brasil. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TEIXEIRA, J.A. ; BAGGIO, M.L. ; FISBERG, R.M. ; MARCHIONI, D.M.L. . Calibração dos dados dietéticos do estudo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • KAWAMURA, K.S. ; TEIXEIRA, J.A. ; CESAR, C.L.G. ; FISBERG, R.M. ; MARCHIONI, D.M.L. . Prevalência de omissão do café da manhã entre adolescentes paulistanos: estudo de base populacional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • KAWAMURA, K.S. ; TEIXEIRA, J.A. ; CESAR, C.L.G. ; FISBERG, R.M. ; MARCHIONI, D.M.L. . Existe diferenças na ingestão alimentar diária entre adolescentes que consomem ou omitem o café da manhã. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TEIXEIRA, J.A. ; BAGGIO, M.L. ; FISBERG, R.M. ; MARCHIONI, D.M.L. . Desempenho do questionário quantitativo de frequência alimentar utilizado em uma coorte de homens. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TEIXEIRA, J.A. ; MARCHIONI, D.M.L. ; MORIMOTO, J.M. ; CASTRO, M.A. ; NIGRO, M. ; FISBERG, R.M. . Construção de um software para avaliação da ingestão alimentar habitual através de questionário quantitativo de frequência alimentar desenvolvido para a população paulistana. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TEIXEIRA, J.A. ; VERLY JUNIOR, E. ; DIZ, P.J.S. ; MORIMOTO, J.M. ; ESPERANÇA, L.C. ; MARCHIONI, D.M.L. . Diferenças na prevalência de inadequação da ingestão de nutrientes de adolescentes de acordo com o método utilizado para ajuste pela variabilidade intra-pessoal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VERLY JUNIOR, E. ; TEIXEIRA, J.A. ; PREVIDELLI, A.N. ; LIPI, M. ; MARCHIONI, D.M.L. . Prática de atividade física e estado nutricional em trabalhadores de uma indústria na região metropolitada de São Paulo, Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TEIXEIRA, J.A. ; VERLY JUNIOR, E. ; DIZ, P.J.S. ; MORIMOTO, J.M. ; MARCHIONI, D.M.L. . Consumo inadequado de nutrientes entre estudantes de 9 a 13 anos de São Bernardo do Campo. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TEIXEIRA, J.A. ; VERLY JUNIOR, E. ; DIZ, P.J.S. ; MORIMOTO, J.M. ; MARCHIONI, D.M.L. . Prevalência de inadequação de consumo de nutrientes entre adolescentes de 14 a 18 anos do gênero feminino de São Bernardo do Campo. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VERLY JUNIOR, E. ; TEIXEIRA, J.A. ; MARCHIONI, D.M.L. ; FERNANDES, M.C.S. . Diagnóstico nutricional de idosos participantes de uma campanha de vacinação no município de Ouro Preto - MG. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VERLY JUNIOR, E. ; TEIXEIRA, J.A. ; MARCHIONI, D.M.L. . Prevalência de inadequação do consumo de nutrientes entre trabalhadoras de uma empresa na região metropolitana de São Paulo. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TEIXEIRA, J.A. ; MARCHIONI, D.M.L. ; Moura, EC de ; MONTEIRO, C.A. . Performance and operation of a surveillance system of risk factors for chronic diseases through telephone interviews: study in five Brazilian cities. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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Outras produções

FISBERG, R.M. ; MARCHIONI, D.M.L. ; TEIXEIRA, J.A. ; MORIMOTO, J.M. ; CASTRO, M.A. . Sistema para Avaliação da Dieta Habitual - SISDIET. 2008.

TEIXEIRA, J.A. ; Dias, MCG ; Damasceno, NRT . Complicações nutricionais em paciente submetido à cirurgia bariátrica: um estudo de caso. 2006.

TEIXEIRA, J.A. ; Paula, TD de ; FISBERG, R.M. ; Bonumá, SA . Estado nutricional dos alunos de 7 a 18 anos de idade admitidos no segundo semestre de 2006 pela Associação Esporte Solidário.. 2006.

TEIXEIRA, J.A. ; Machado, E . Alimentos com características funcionais ? aveia, centeio, cevada, quinoa, arroz, trigo, painço, linhaça, gergelim, araruta e soja: uma revisão da literatura. 2006.

TEIXEIRA, J.A. ; Villar, BS ; Gaudiosi, B . Padronização do porcionamento do Prato Light oferecido por uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2006.

TEIXEIRA, J.A. ; MARTINI, L.A. ; FISBERG, R.M. . Avaliação do consumo de frutas e hortaliças em um grupo de adolescentes do município de São Paulo. 2005.

TEIXEIRA, J.A. ; MANCUSO, A. M. C. ; LEFÉVRE, F. . Incentivo à redução da ingestão de produtos altamente calóricos consumidos por crianças de 9-10 anos de um colégio particular de São Paulo. 2004.

TEIXEIRA, J.A. . Vinhetas de rádio sobre Alimentação e Saúde. 2008.

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Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    Infant feeding in New Zealand: Adherence to the national food and nutrition guidelines, Descrição: The aim of this study is to investigate adherence to the nutrition guidelines for New Zealand infants. Growing Up in New Zealand data will be used to create a composite index that describes the degree of adherence to recommendations in the Ministry of Health's infant feeding guidelines and allows for exploration of associations with socio-demographic characteristics. The components of the index will be based on the Food and Nutrition Guidelines for Infants from the Ministry of Health for the year that the GUiNZ 9-month interview took place. From the 11 recommendations stated in these guidelines, nine are applicable to infants and are possible to quantify using the GUiNZ data (statements 2-6 and 10). Individual component scores will be mapped and quantified using probability functions, and the index will be able to distinguish different levels of dietary intake or feeding behaviour by examining trends across quintiles of the index. Information about socio-demographic characteristics of mothers and partners at the Antenatal and 9-month face-to-face interviews will be used to describe socio-demographic associations with index scores, using multiple linear regression and statistical tests for difference (p<0.05).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

  • 2015 - Atual

    Inovações metodológicas e estatísticas na coleta e análise de dados dietéticos para obtenção de medidas acuradas no estudo ELSA BRASIL, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

  • 2014 - Atual

    Fatores dietéticos, homocisteína, polimorfismos do gene MTHFR e risco cardiovascular em adultos e idosos: estudo de base populacional - ISA-Capital, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Regina Mara Fisberg em 21/09/2017., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

  • 2010 - Atual

    Influência dos Fatores Nutricionais e Poluentes Atmosféricos Urbanos na Saúde Pulmonar de Crianças: Um estudo de coorte em gestantes da zona oeste do município de São Paulo., Descrição: O presente estudo visa avaliar fatores nutricionais e a exposição aos poluentes atmosféricos durante a gestação nos desfechos gestacionais, no desenvolvimento pulmonar e na ocorrência de doenças em crianças. Será realizado um estudo de coorte com recrutamento de 400 gestantes e seus respectivos filhos, residentes no Distrito de Saúde Escola do Butantã na cidade de São Paulo (DSE) e que realizarão seus partos no Hospital Universitário da USP. Serão incluídas gestantes a partir do primeiro trimestre de gestação que preencham os seguintes critérios: gestação única; idade gestacional inferior a 10 semanas, estimada pela data da última menstruação e confirmada por ultra-sonografia realizada no primeiro trimestre de gestação; ausência de doenças maternas pré-existentes. Serão realizadas três avaliações durante a gestação: no primeiro trimestre (entre 10 e 12 semanas de idade gestacional); no segundo trimestre (entre 22 e 24 semanas de idade gestacional) e, no terceiro trimestre (entre 32 e 34 semanas de idade gestacional). Serão tomadas as medidas de peso e altura das gestantes nos três trimestres de gestação e para verificação do consumo alimentar será utilizado o método de inquérito alimentar "recordatório de 24 horas" (R24h). Serão obtidas informações sobre: condições socioeconômicas e escolaridade materna, condições da moradia, história pregressa de atopia e doenças respiratórias na família (parentes de primeiro grau). As medidas de poluição atmosférica serão feitas por meio de amostradores passivos. Durante o período de estudo, serão determinados os seguintes indicadores de saúde infantil: peso ao nascer, ganho de peso, e freqüência de sintomas respiratórios otite média, infecções de vias aéreas superiores e inferiores e sib.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

  • 2006 - 2009

    Validação do Questionário de Frequência alimentar para o Estudo HIM- História Natural da Infecçào por HPV em Homens, Descrição: O Estudo HIM- história natural do HPV em homens é um estudo multicêntrico de coorte que está sendo desenvolvido com o objetivo de averiguar a incidência e a persistência da infecção por HPV em homens, além da identificação de fatores associados à aquisisção, persistência e regressão de infecçòes por HPV em homens, sob a coordenaçào científica da Dra Anna Giuliano (H Lee Moffitt Cancer Center) e, no Brasil, Dra Luisa Villa (Instituto Ludwig de Pesquisa sobre o Câncer). Uma série de variáveis epidemiológicas estão sendo investigadas, incluindo hábitos sexuais, consumo de fumo e álcool e, outros hábitos, incluindo dados sobre a alimentação. Para coletar os dados dietéticos foi desenvolvido um questionário de frequencia alimentar. Este projeto objetiva verificar a acurácia deste instrumento, por meio de um estudo de validação. O instrumento de referência será o Recordatório de 24 horas (R24h), aplicado três vezes, em intervalos de seis meses.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

  • 2006 - Atual

    Consumo de alimentos, nutrientes e compostos bioativos na dieta habitual de participantes do Estudo HIM- História Natural da Infecção por HPV em Homens, Descrição: O Estudo HIM - história natural do HPV em homens é um estudo multicêntrico de coorte que está sendo desenvolvido com o objetivo de averiguar a incidência e a persistência da infecção por HPV em homens, além da identificação de fatores associados à aquisição, persistência e regressão de infecções por HPV em homens, sob a coordenação científica da Dra Anna Giuliano (H Lee Moffitt Cancer Center)e, no Brasil, Dra Luisa Villa (Instituto Ludwig de Pesquisa sobre Câncer. Uma série de variáveis epidemiológicas estão sendo investigadas, incluindo hábitos sexuais, consumo de fumo e álcool e, outros hábitos, incluindo dados sobre a alimentação. Para coletar os dados dietéticos foi desenvolvido e validado questionário de freqüência alimentar. Este projeto objetiva avaliar o consumo habitual dos alimentos, nutrientes e compostos bioativos de participantes do estudo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Juliana Araujo Teixeira - Integrante / Regina Mara Fisberg - Coordenador / Dirce Maria L. Marchioni - Integrante / Anna R. Giuliano - Integrante / Luisa Lina Villa - Integrante / Jackeline Venâncio Carlos - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / National Institute Of Health - Cooperação / Instituto Ludwig de Pesquisa sobre o Câncer - Cooperação., Número de produções C, T & A: 2

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Faculdade de Saúde Pública - USP, Departamento de Nutrição. , Avenida Doutor Arnaldo, 715, Sumaré, 01255000 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 998998039

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Experiência profissional

  • 2015 - 2015

    Faculdade de Saúde Pública

    Vínculo: Estagiária em Docência, Enquadramento Funcional: Estagiária em Docência, Carga horária: 6

    Outras informações:
    Estágio em Docência pelo Programa de Aperfeiçoamento de Ensino na Disciplina HNT0199-1 - Alimentação e Nutrição Institucional sob supervisão da Prof.ª Dr.ª Dirce M. L. Marchioni

  • 2014 - 2015

    Faculdade de Saúde Pública

    Vínculo: Representante Discente, Enquadramento Funcional: Representante Discente

    Outras informações:
    Representante Discente da Comissão de Pós-Graduação

  • 2014 - 2014

    Faculdade de Saúde Pública

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária em Docência, Carga horária: 6

  • 2007 - 2009

    Faculdade de Saúde Pública

    Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Eventual, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2008 - 2008

    Faculdade de Saúde Pública

    Vínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Palestrante

    Outras informações:
    Treinamento ministrado para os entrevistadores do estudo "Inquérito de Saúde do Estado de São Paulo - ISASP 2009"

  • 2008 - 2008

    Faculdade de Saúde Pública

    Vínculo: Aluna de Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Estagiária em Docência, Carga horária: 6

    Outras informações:
    Estágio pelo Programa de Aperfeiçoamento do Ensino junto à disciplina "Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição"

  • 2007 - 2007

    Faculdade de Saúde Pública

    Vínculo: Aluna de Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Estagiária em Docência, Carga horária: 6

    Outras informações:
    Estágio pelo Programa de Aperfeiçoamento do Ensino junto à disciplina "Educação Nutricional"

  • 2005 - 2006

    Faculdade de Saúde Pública

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 35

    Outras informações:
    Estágio como Bolsista de Iniciação Científica pelo Programa de Bolsa Especial para Estudantes de Graduação da Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, no NUPENS (Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde) com o projeto "SIMTEL CINCO CIDADES: implantação, avaliação e resultados de um sistema de monitoramento de fatores de risco nutricionais para doenças crônicas não transmissíveis a partir de entrevistas telefônicas em cinco municípios brasileiros" sob orientação do Prof. Drº Carlos Augusto Monteiro e Profa. Drª Erly Catarina de Moura

  • 2004 - 2005

    Faculdade de Saúde Pública

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Organização Jornada Científica

    Outras informações:
    Participação na organização do Projeto de Extensão Universitária - Jornada Científica dos Acadêmicos de Nutrição realizada em Olhos D'Água (MG), Vale do Jequitinhonha, sob a supervisão da Profa. Dra. Marly Augusto Cardoso.

  • 2004 - 2004

    Faculdade de Saúde Pública

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio como Bolsista de Iniciação Científica (CNPq - PIBIC) no projeto "Consumo alimentar e níveis séricos: associações com lesões neoplásicas do colo uterino" sob orientação da Professora Drª Marly Augusto Cardoso.

    Atividades

    • 08/2015 - 08/2015

      Ensino, Nutrição em Saúde Pblica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Aula ministrada na disciplina 'Métodos para Avaliação do Consumo Alimentar de Populações" com o tema "Validação, reprodutibilidade e calibração do Questionário de Frequência Alimentar"

    • 09/2011 - 09/2011

      Ensino, Nutrição em Saúde Pblica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Aula ministrada na disciplina 'Métodos para Avaliação do Consumo Alimentar de Populações" com o tema "Validação, reprodutibilidade e calibração do Questionário de Frequência Alimentar"

    • 08/2010 - 08/2010

      Ensino, Nutrição em Saúde Pblica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Aula ministrada na disciplina 'Métodos para Avaliação do Consumo Alimentar de Populações" com o tema "Validação, reprodutibilidade e calibração do Questionário de Frequência Alimentar"

    • 09/2009 - 09/2009

      Ensino, Nutrição em Saúde Pblica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Aula ministrada na disciplina 'Métodos para Avaliação do Consumo Alimentar' com o tema 'Estudos de Validação, Reprodutibilidade e Calibração do Questionário de Frequência Alimentar"

    • 06/2008 - 02/2009

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Saúde Pública, .,Serviço realizado, Revisão técnica do material "Alimentação e Hortas Caseiras na Pastoral da Criança".

  • 2017 - Atual

    The University of Auckland

    Vínculo: Research visitor, Enquadramento Funcional: Research visitor/PhD candidate, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Período sanduíche na School of Population Health, University of Auckland, New Zealand (Orientadores: Cameron C. Grant, Teresa Gontijo Castro e Clare Wall). Projeto: Folic acid supplementation and the developmental origins of health and disease: a comparison between birth cohort studies in Brazil and New Zealand

  • 2013 - 2013

    Casa de Saúde Santa Marcelina

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Nutrição e Equipes, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Coordenadora de nutrição e equipes do Programa SP Educação com Saúde

  • 2010 - 2013

    Casa de Saúde Santa Marcelina

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Nutricionista do Núcleo de Apoio à Saúde da Família, Atenção Primária à Saúde - SUS

    Atividades

    • 10/2011 - 10/2011

      Ensino,,Disciplinas ministradas, Atuação como facilitadora em capacitação para equipe médica sobre "NASF, manuais de reabilitação e saúde mental"

    • 10/2011 - 10/2011

      Ensino,,Disciplinas ministradas, Facilitadora da Oficina de Trabalho: Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável (ENPACS) para os Núcleos de Apoio à Saúde da Família atuantes em Cidade Tiradentes

  • 2009 - 2011

    Associação Verakis

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Popularização Científica

    Outras informações:
    Nutricionista responsável pelos Projetos de Popularização Científica da Associação Francesa Verakis. Participa da organização de cafés e bares de ciências para discussão de temas relacionados à Nutrição, realização de peças de teatro, auxílio à organização e divulgação de cursos no exterior para profissionais da área.

  • 2006 - 2006

    Instituto Central do Hospital das Clínicas - FMUSP

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 45

    Outras informações:
    Estágio Curricular pela disciplina HNT198 - Nutrição Clínica do curso de Graduação em Nutrição do Faculdade de Saúde Pública da USP sob a supervisão da Profa. Drª Nagila Raquel Teixeira Damasceno e Drª Maria Carolina Gonçalves Dias.

  • 2005 - 2006

    hospital universitario da usp

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 35

    Outras informações:
    Estágio Extra-Curricular Voluntário desenvolvido na Clínica Médica do Hospital Universitário da USP sob a supervisão das Nutricionistas Soraia Covelo Goulart e Marisa Christovam.

  • 2006 - 2006

    Associação Esporte Solidário

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Estágio Curricular pela disciplina HNT200 - Nutrição de Grupos Populacionais do curso de Graduação em Nutrição do Faculdade de Saúde Pública da USP sob a supervisão da Profa. Drª Regina Mara Fisberg e Nutricionista Suzana Avolio Bonumá.

  • 2006 - 2006

    Casa Santa Luzia Imp. Ltda

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Estágio Curricular pela disciplina HNT201 - Experimentos com Alimentos e Marketing do curso de Graduação em Nutrição do Faculdade de Saúde Pública da USP sob a supervisão da Profa. Drª Elizabete Machado e nutricionista Ana Fanelli.

  • 2006 - 2006

    Editora Globo S.A.

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 35

    Outras informações:
    Estágio Curricular pela disciplina HNT199 - Alimentação e Nutrição Institucional do curso de Graduação em Nutrição do Faculdade de Saúde Pública da USP sob a supervisão da Profa. Drª Betzabeth Slater Villar e Nutricionistas Bárbara Gaudiosi e Kelly Salute.

  • 2007 - 2007

    Secretaria de Estado da Saúde - Instituto de Saúde

    Vínculo: Atividades técnico-científicas, Enquadramento Funcional: Pesquisadora

    Outras informações:
    Observadora de consultas médicas no Município de Itapira e Peruíbe - SP para o estudo "Aperfeiçoamento das competências sobre alimentação apropriada de crianças menores de dois anos de idade"

  • 2008 - 2008

    Universidade Estadual de Campinas

    Vínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Palestrante

    Outras informações:
    Treinamento ministrado para os entrevistadores do estudo "Inquérito de Saúde de Campinas - ISACAMP 2008"