Alisson F Queiroz, Leonardo M Menezes e Marselle M N Silva

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Foi orientado por

Lauro Luis Martins Medeiros de Melo

Verificação da doçura, perfil sensorial e aceitação de néctares de pêssego disponíveis no mercado; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Lauro Luís Martins Medeiros de Melo;