Debora Tarasautchi

Nutricionista, graduada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (2008). Possui título de Aprimoramento e Especialização em Nutrição em Saúde Pública pela Universidade Federal do Estado de São Paulo (2010) e título de Especialização em Nutrição nas Doenças Crônicas não Transmissíveis pelo IEP Albert Einstein (2009).

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Especialização em Nutrição em Saúde Pública

2009 - 2010

Universidade Federal do Estado de São Paulo
Orientador: Leiko Asakura
Bolsista do(a): Fundação de Desenvolvimento Administrativo.

Especialização em Nutrição nas Doenças Crônicas Não Transmissíveis

2009 - 2009

Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein
Orientador: Ana Maria Pitta Lottenberg

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Formação complementar

2007 - 2007

Curso Introdutório à Liga de Síndrome Metabólica. , Faculdade de Medicina/ Universidade de São Paulo.

2007 - 2007

Curso Introdutório à Liga de Geriatria. , Faculdade de Medicina/ Universidade de São Paulo.

2006 - 2007

Curso Júnior de Transtornos Alimentares. (Carga horária: 450h). , Instituto de Psiquiatria da Faculdade de Medicina da USP.

2006 - 2006

Curso Introdutório à Liga de Controle do Diabetes. , Faculdade de Medicina da USP.

2006 - 2006

Planejamento Dietético no Esporte. , Faculdade de Saúde Pública/ Universidade de São Paulo.

2005 - 2005

Curso Introdutório à Liga de Obesidade Infantil. (Carga horária: 7.5h). , Faculdade de Medicina/ Universidade de São Paulo.

2005 - 2005

Bioquímica do Esporte. , Instituto de Química/ Universidade de São Paulo.

2005 - 2005

Treinamento de medidas antropométricas. , Faculdade de Saúde Pública/ Universidade de São Paulo.

2005 - 2005

Introdução ao Estudo do Stress e do Coping. , Escola de Enfermagem/ Universidade de São Paulo.

2005 - 2005

Nutrição aplicada às modalidades esportivas. , Faculdade de Saúde Pública/ Universidade de São Paulo.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Participação em eventos

IV Congresso Paulistas de Nutrição Humana, V Congresso Paulista de Nutrição Clínica e II Encintro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar. 2007. (Congresso).

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Comissão julgadora das bancas

Leiko Asakura

ASAKURA, L.Coelho LC; SILVA, C. V. D.; Sachs A. Avaliação da intervenção nutricional em pacientes com síndrome metabólica. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo.

Clarissa Viana Demézio da Silva

Asakura, L.; COELHO, L. C.; Sachs, Anita;DEMÉZIO DA SILVA, CV. Avaliação da Intervenção Nutricional em Pacientes com Síndrome Metabólica. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo.

Luciola de Castro Coelho

COELHO LC; Sachs, A;ASAKURA, L.; DEMÉZIO DA SILVA, C V D.. Avaliação da intervenção nutricional em pacientes com síndrome metabólica. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo.

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Foi orientado por

MARIA CECILIA FOCESI PELICIONI

Monitoria de Aulas na disciplina HSP-116 Participação Popular e Promoção da Saúde; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Usp, Universidade de São Paulo (Pró-Reitoria de Graduação); Orientador: Maria Cecilia Focesi Pelicioni;

Leiko Asakura

Avaliação da intervenção nutricional em pacientes com síndrome metabólica; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo, Fundação do Desenvolvimento Adm da Secretaria de Adm do Estado de SP; Orientador: Leiko Asakura;

Denise Pimentel Bergamaschi

Estudo de concordância na seleção de artigos em estudo de revisão sistemática com metanálise; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública Usp; Orientador: Denise Pimentel Bergamaschi;

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Produções bibliográficas

  • TARASAUTCHI, D. ; COELHO, de LC. ; SILVA, C.V.D ; SACHS, A. ; ASAKURA, L. . Avaliação da intervenção nutricional em pacientes com síndrome metabólica. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 25, p. 189-194, 2010.

  • ASAKURA, L. ; TARASAUTCHI, D. ; KOMATSU, T.R ; SACHS, A. . Consumo alimentar e síndrome metabólica.. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009, Salvador. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. São Paulo: Segmento Farma Editores, 2009. v. 53. p. s640-641.

  • ASAKURA, L. ; TARASAUTCHI, D. ; LOPES, A. G. . Intervenção nutricional e alteração de peso em pacientes com síndrome metabólica.. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009, Salvador. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia.. São Paulo: Segmento Farma Editores, 2009. v. 53. p. s641-s641.

  • ASAKURA, L. ; TARASAUTCHI, D. ; SANTOS, N.C. ; FREIRE, M. Q. ; FERREIRA, M. C. ; COELHO, de LC. ; SACHS, A. . Nutritional intervention and body weight change in outpatients with type 2 diabetes mellitus. In: 20th World Diabetes Congress, 2009, Montreal. International Diabetes Federation, 2009.

  • BROINIZI, P.R.B ; LOPES, A. G. ; TEIXEIRA, A.M.N.C ; KOMATSU, T.R ; TARASAUTCHI, D. ; SILVA, C.V.D . Atendimento nutricional e variação de peso de pacientes em acompanhamento ambulatorial.. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada e Ganepão, 2009, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina, 2009. v. 66. p. 96-96.

  • SACHS, A. ; COELHO, de LC. ; SILVA, C.V.D ; TEIXEIRA, A.M.N.C ; BROINIZI, P.R.B ; TARASAUTCHI, D. ; LOPES, A. G. ; KOMATSU, T.R ; ASAKURA, L. . Estado nutricional e hábitos de vida como fatores de risco cardiovascular em pacientes em atendimento ambulatorial.. In: 10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009, São Paulo. Nutrire, 2009. v. 34. p. 326-326.

  • SACHS, A. ; COELHO, de LC. ; LOPES, A. G. ; KOMATSU, T.R ; TEIXEIRA, A.M.N.C ; BROINIZI, P.R.B ; TARASAUTCHI, D. ; ASAKURA, L. ; SILVA, C.V.D ; AKUTSU, de RC ; TAVARES, M. P. ; ABRAO, A. C. F. . Tipos de aleitamento e ganho de peso em crianças menores de um ano.. In: 10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição,, 2009, São Paulo. Nutrire, 2009. v. 34. p. 314-314.

  • TARASAUTCHI, D. ; OLIVEIRA, J. M. ; OLIVEIRA, N. S. ; ARTHUR, T. ; BERGAMASCHI, D. P. . Análise de desempenho do IMC na identificação de gordura corporal de crianças de 7 a 10 anos, tomando-se como referência a bioimpedância elétrica.. In: 11 Congresso Mundial de Saúde Pública e 8 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2006, Rio de Janeiro. Anais, 2006. v. único. p. 4804-4804.

  • ARTHUR, T. ; OLIVEIRA, J. M. ; TARASAUTCHI, D. ; OLIVEIRA, N. S. ; BERGAMASCHI, D. P. . Risco de sobrepeso ou sobrepeso presentes em altos níveis em escolares de 7 a 10 anos. In: 11 Congresso Mundial de Saúde Pública e 8 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2006, Rio de Janeiro. Anais, 2006. v. único. p. 4861-4861.

  • TARASAUTCHI, D. ; ARTHUR, T. ; OLIVEIRA, N. S. ; OLIVEIRA, J. M. ; BERGAMASCHI, D. P. . Análise de desempenho do IMC na identificação de gordura corporal de crianças de 7 a 10 anos de idade, tomando-se como referência a Bioimpedância Elétrica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TARASAUTCHI, D. ; KOGA, C. R. ; OLIVEIRA, J. M. ; CONSOLMAGNO, D. C. ; BERGAMASCHI, D. P. . Desempenho da circunferência de cintura na identificação de risco de doença cardiovascular. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TARASAUTCHI, D. ; ARTHUR, T. ; OLIVEIRA, N. S. ; KOGA, C. R. ; BERGAMASCHI, D. P. . Estudo de confiabilidade intra e entre-avaliadores na tomada de medidas antropométricas com mensuração em escala contínua. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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Projetos de pesquisa

  • 2009 - 2010

    Caracterização do padrão alimentar de pacientes portadores de síndrome metabólica, Descrição: A dieta é composta por um conjunto complexo de alimentos e nutrientes, além de substâncias químicas não nutritivas, como os aditivos, contaminantes químicos e biológicos e os produtos formados a partir da cocção e do processamento dos alimentos, aos quais os indivíduos estão expostos por um longo período de tempo. Nesse sentido, várias descrições de padrão alimentar surgiram de estudos prospectivos, majoritariamente em países desenvolvidos, usando análise de grupos e análise fatorial por componentes principais, objetivando avaliar a relação entre os padrões alimentares e o desenvolvimento das doenças crônicas não-transmissíveis. As análises tradicionais em epidemiologia nutricional examinam as relações entre doenças e nutrientes. Embora este tipo de análise tenha grande valor e contribuição para a elaboração das recomendações nutricionais, a compreensão de que o processo da alimentação e da nutrição engloba o consumo de diversos alimentos e, conseqüentemente nutrientes, que exercem entre si relação de interação ou de sinergia, torna necessária a avaliação do padrão alimentar, ou seja, da dieta como um todo no risco de desenvolvimento de doenças crônicas não-transmissíveis, em particular da síndrome metabólica. . , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Debora Tarasautchi - Integrante / Leiko Asakura - Coordenador / Anita Sachs - Integrante / Rita de Cássia Akutsu - Integrante / Lucíola de Castro Coelho - Integrante.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2009 - 2010

    Universidade Federal do Estado de São Paulo

    Vínculo: Aprimoramento profissional, Enquadramento Funcional: Aprimorando em Nutrição em Saúde Pública, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2005 - 2006

    Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo

    Vínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Estagio/ Iniciação Científica, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Projeto: Estudo da evolução do crescimento e do estado nutricional de escolares de 7 a 10 anos

    Atividades

    • 05/2005 - 11/2006

      Estágios .,Estágio realizado, Participação como voluntária das atividades de Nutrição do Grupo Qualidade de Vida do Idoso da Clínica de Atendimento Nutricional (CLINUT) da Faculdade de Saúde Pública.