CONCEIÇÃO SANTANA DE LIMA

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Rodrigo Nunes Cavalcanti

CAVALCANTI, R.N.. Avaliação do Efeito do Processamento de Alta Pressão Isostática em Frutas e Preparados de Frutas. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar) - Universidade Estadual de Campinas.

Renata Maria dos Santos Celeghini

Celeghini, R.M.S.; PFLANZER JUNIOR, S. B.. Avaliação do efeito do processamento de alta pressão isostática em frutas e preparados de frutas. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

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Foi orientado por

Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior

AVALIAÇÃO DO EFEITO DO PROCESSAMENTO DE ALTA PRESSÃO ISOSTÁTICA EM FRUTAS E PREPARADOS DE FRUTAS; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior;