Franz Reis Novak

Possui Doutorado em Ciências (Microbiologia) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1999). Atualmente é Tecnologista Sênior da Fundação Oswaldo Cruz. Tem experiência na Área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, atuando principalmente nas seguintes áreas: Banco de Leite Humano, Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado e Aleitamento Materno.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciências (Microbiologia)

1997 - 1999

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Ocorrência de Staphylococcus aureus resistente 'a meticilina em leite humano ordenhado
Orientador: Allen Noton Hagler
Palavras-chave: Leite Humano Ordenhado; Staphylococcus aureus; MRSA; Enterotoxinas; Staphylococcus aureus enterotoxigenicos; Prodção de enterotoxinas em leite humano ordenhado. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada / Especialidade: Microbiologia Médica. Setores de atividade: Saúde Humana; Nutrição e Alimentação; Produtos e Processos Biotecnológicos.

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Formação complementar

2005 - 2005

Formação de Consultores do Prog de Alimento Seguro. (Carga horária: 40h). , Instituto SENAI de Educação Superior - SENAI/RJ, ISES, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.

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Organização de eventos

NOVAK, F. R. . III Congresso Brasileiro de Bancos de Leite Humano. 2002. (Congresso).

NOVAK, F. R. . Oficina do I Encontro de Profissionais de Bancos de Leite Humano do Estado do Rio de Janeiro. 2000. (Congresso).

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, Joao Aprígio Guerra de . I Congresso Internacional de Bancos de Leite Humano. 2000. (Congresso).

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Participação em eventos

VIII Encontro Mineiro de Aleitamento Materno. 2008. (Encontro).

Endotoxinas Bacterianas. 2007. (Seminário).

II Seminário Nacional de Aleitamento Materno. 2007. (Seminário).

Sexto Congresso Brasileiro Integrado de Pediatria mbulatorial, Saúde Escolar e Cuidados Primários. 2007. (Congresso).

Curso de Aleitamento Materno. 2006. (Oficina).

III Congresso Paulista de Bancos de Leite Humano - XIII Encontro Paulista de Aleitamento Materno. 2006. (Congresso).

IX Encontro Nacional de Aleitamento Materno. Como a Amamentação Protege os Bebês?. 2006. (Congresso).

Primeira Mostra Nacional de Saúde da Criança. 2006. (Congresso).

Terceira Semana da Qualidade de Bio-Manguinhos. 2006. (Seminário).

Treinamento Sobre Utilização do Sistema de Produção de Bancos de Leite Humano. 2006. (Encontro).

II Congresso Paulista de Bancos de Leite Humano e XII Encontro Paulista de Aleitamento Materno. Validação da Técnica de Acidez Dornic em Leite Humano Ordenhado Utilizando Aliquotas de Um mL. 2003. (Congresso).

II Congresso Paulista de Bancos de Leite Humano e XII Encontro Paulista de Aleitamento Materno. Debatedor: Sessão de Pôster Comentado. 2003. (Congresso).

Reunião do Grupo Temático para Aleitamento Materno. 2003. (Oficina).

Seminário para Construção da Agenda Nacional de Prioridades em Pesquisa em Saúde. 2003. (Seminário).

Seminário Sobre Águas na Indústria Farmacêutica. 2003. (Seminário).

VII Encontro Nacional de Aleitamento Materno.HIV e Amamentação. 2001. (Encontro).

TALSA Multiplicadores. Curso de Multiplicadores em Acreditação Hospitalar. 2000. (Congresso).

Reunião Tecnica da DST/Aids.Obrigatoriedade de Testes Sorológicos em Doadoras de Leite Humano Ordenhado. 1995. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Silvina Beatriz Durhand

NOVAK, F. R.. Pós-Graduação em Ciências Médicas. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Sandra Lúcia Carvalho Ferreira

NOVAK, F. R.; SILVA, Isília Aparecida; CARDOSO, Maria Helena Cabral de Almeida; SOUZA, Ivis Emília de Oliveira. A Decisão Materna e a Alimentação de seu Filho no Pós Alta Neonatal. 2003. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Isis Gorete da Silvade Azevedo

NOVAK, F. R.; SOUZA, Ivis Emília de Oliveira e;ALMEIDA, João Aprígio Guerra de. Aconselhamento Aplicado ao Assistir em Amamentação. 2000. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Marlene Roque Assumpção

NOVAK, F. R.; SOUZA, Luciana Maria Borges da Matta;MAIA, Paulo Ricardo da SilvaALMEIDA, João Aprígio Guerra de. A Prática do Desmame no Ambulatório de Puericultura do Instituto Fernandes Figueira. 2000. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Raquel Maria Amaral Araújo

LIMA, E. S.; SOUZA, Luciana Maria Borges da Matta;MAIA, Paulo Ricardo; ALMEIRA, João Aprígio Guerra de;NOVAK, F. R.. O aleitamento Materno na Pós-Graduação Stricto Sensu em Nutrição no Brasil. 2008 - Instituto Fernandes Figueira.

Aluno: Dea Márcia Barroso Cordeiro

NOVAK, F. R.. Pós-Graduação em Saúde da Mulher e da Criança. 2007. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Daniella Aparecida da Silva

NOVAK, F. R.. Pós-Graduação em Saúde da Criança e da Mulher. 2007. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Raquel Maria Amaral Araújo

NOVAK, F. R.. Pós-Graduação em Saúde da Criança e da Mulher. 2007. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Luciana Maria Borges da Matta Souza

NOVAK, F. R.; LAMOUNIER, Joel Alves; GIUGLIANI, Elsa Regina Justo; SOUZA, Ivis Emília de Oliveira. Do Leite Fraco à Biologia das Excepcionalidades. 2003. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Vander Guimarães Silva

NOVAK, F. R.; CARDOSO, Marisa Helena; ABRAÃO, Ana Cristina Freitas Vilhena;ALMEIDA, João Aprígio Guerra de. Normas Técnicas para Banco de Leite Humano - Uma Proposta para Subsidiar a Construção de Boas Práticas. 2000. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Paulo Ricardo da Silva Maia

NOVAK, F. R.; QUENTAL, Cristiani; SOUZA, Luciana Borges da Matta;ALMEIDA, João Aprígio Guerra de. Gestão do Conhecimento na Rede Nacional de Bancos de Leite Humano. 2000. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Ana Ribeiro Junqueira

NOVAK, F. R.SILVA, Danielle Aparecida da. Estudo da Correlação entre a Presença de Off-flavor e a Microbiota de Amostras de Leite Humano Ordenhado de um Banco de Leite do Rio de Janeiro. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

NOVAK, F. R.. Concuso Público. 2002. Fundação Oswaldo Cruz.

NOVAK, F. R.. Comissão de Concurso Público IFF/Fiocruz. 2002. Fundação Oswaldo Cruz.

NOVAK, F. R.; CHAVES, C. R. M. M.. Banca Examinadora de Projeto de Dissertação de Mestrado, intitulada: "Adequação das Propriedades Reológicas do Leite Humano às Necessidades Clínicas dos Recém-nascidos com Disfunção Motora Oral: Estudo Experimental.. 2009. Instituto Fernandes Figueira.

NOVAK, F. R.. Avaliação de Projeto de Tese de Doutorado. 2008. Instituto Fernandes Figueira.

NOVAK, F. R.. Distribuição de Ácidos Graxos en Nutrizes Adolescentes em Duas Instituições Públicas do Rio de Janeiro. 2008. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

NOVAK, F. R.. Revisor do Jornal de Pediatria. 2003. Jornal de Pediatria.

NOVAK, F. R.. Debatedor da Sessão de Pôsteres. 2003. Universidade Federal de Mato Grosso.

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Comissão julgadora das bancas

Leslie Claude Benchetrit

BENCHETRIT, L. C.. Ocorrência de Staphylococcus aureus resistentes à meticilina em leite humano ordenhado. 1999. Tese (Doutorado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Leslie Claude Benchetrit

BENCHETRIT, L. C.. Ocorrência de Staphylococcus aureus resistentes à meticilina em leite humano ordenhado. 1997. Outra participação, Universidade Federal do Rio de Janeiro.

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Orientou

Arlete Moreira Santos

Condições Higiênico-sanitárias dos Bancos de Leite Humano Sobre a Ótica da Vigilância Sanitária; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz,; Orientador: Franz Reis Novak;

MARCIA PINHEIRO

Tese Doutorado; 2008; Tese (Doutorado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz,; Orientador: Franz Reis Novak;

Dea Márcia Barroso Cordeiro

Sistema de Gestão da Qualidade ISO 9001:2000 em Bancos de Leite Humano: Alcances e Limitações; 2008; Tese (Doutorado em Saúde da Mulher e da Criança) - Instituto Fernandes Figueira,; Orientador: Franz Reis Novak;

Paulo Ricardo da Silva Maia

Geração e Compartilhamento do Conhecimento na Rede Nacional de Bancos de Leite Humano; 2000; 113 f; Tese (Doutorado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz,; Orientador: Franz Reis Novak;

Ana Cristina Freitas Vilhena Abraão

Estudo da Correlação Entre a Presença de Off-flavor e a Microbiota de Amostras de Leite Humano ordenhado de um banco de Leite do Estado do Rio de Janeiro; 2006; 125 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Franz Reis Novak;

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Foi orientado por

Allen Norton Hagler

Ocorrência de Staphylococcus aureus resistente a meticilina em leite humano ordenhado; ; 1999; Tese (Doutorado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Orientador: Allen Norton Hagler;

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Produções bibliográficas

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  • NOVAK, F. R. ; CORDEIRO, Dea M B . The Correlation Between Aerobic Mesophilic Microoranisms Counts and Dornic Acidity in Expressed Human Breastmilk. Jornal de Pediatria , Porto Alegre, v. 83, n.1, 2007.

  • NOVAK, F. R. ; CORDEIRO, Dea M B . Correlação entre população de microrganismos mesófilos aeróbios e acidez Dornic no leite humano ordenhado. Jornal de Pediatria , Rio de Janeiro, v. 83, p. 87-91, 2007.

  • ALMEIDA, João Aprígio Guerra de ; MAIA, Paulo Ricardo da Silva ; NOVAK, F. R. ; SYDRONIO, Kátia . Bancos de Leche Humana y Promoción de Políticas Públicas Favorábles a la Salud Materno-infantil. Revista Cubana de Salud Pública , Ciudad de La Habana, v. 32, n.3, p. 54-63, 2006.

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  • NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, Joao Aprígio Guerra de ; JUNQUEIRA, Ana, R. . Análise Sensorial do Leite Humano Ordenhado e Sua Carga Microbiana. Jornal de Pediatria , 2007.

  • NOVAK, F. R. . Leite Humano x HIV. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Atualização sobre Imunologia do Leite Humano. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Funcionamento do Banco de Leite Humano. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Manuseio do Leite Humano Ordenhado na Unidade Neonatal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Leite Materno: Nutrição do Prematuro. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Avanços na Imunologia do Leite Humano Ordenhado. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Microbiota do Leite Humano. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Leite Humano Pasteurizado em Filhos de Portadoras do HIV.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Processamento do LÇeite Humano Ordenhado. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . A Rede Brasileira de Bancos de Leite Humano. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . A Evolução do Apoio às Mulheres ao Longo do Tempo, como Estimulo a Amamentação Exclusiva.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Novos conhecimentos sobre a imunologia do leite humano. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Red Brasileña de Bancos de Leche Humana. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . O Uso do Leite Humano é Seguro?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Expansão dos Bancos de Leite. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Expansão dos Bancos de Leite e Apoio Familiar. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOVAK, F. R. . Atualização em Aleitamento Materno. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Ensaios de Proficiência em Bancos de Leite Humano. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Fatores de Proteção do Leite Materno. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Mecanismos de Proteção: Como a Amamentação Protege os Bebês?. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Atualização Sobre Composição de Leite Humano Ordenhado. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Biossegurança em Bancos de Leite Humano. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . BLH Como Política Pública em Aleitamento Materno. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Estágio de Construção da Rede Latino-americana de BLH: Investimentos em Ensino. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PRAZERESRODRIGUES, D. ; NOVAK, F. R. . Ensaios de Proficiência em Bancos de Leite Humano. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Novos conhecimentos dos Probióticos do Lite Humano. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • JUNQUEIRA, Ana, R. ; FONSECA, L. M. ; NOVAK, F. R. . Análise Sensorial do Leite Humano Ordenhado e Sua Carga Microbiana. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Márcia S. Pinheiro ; NOVAK, F. R. . Mastite Puerperal e Seus Condicionantes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CORDEIRO, Dea M B ; NOVAK, F. R. . Correlação Entre População de Microrganismos Mesófilos Aeróbios e Acidez Dornic no Leite Humano Ordenhado. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOVAK, F. R. . O Uso do Leite Humano É Seguro?. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Añálise Sensorial do Leite Humano Ordenhado e Sua Carga Microbiana. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Márcia S. Pinheiro ; NOVAK, F. R. . Mastite Puerperal Por Staphylococcus aureus:Fatores Predisponentes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOVAK, F. R. ; CORDEIRO, Dea M B . Correlação Entre a População de Microrganismos Mesófilos Aeróbios e Acidez do Leite Humano Ordenhado. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOVAK, F. R. ; FONSECA, L. M. . Estudo da Viabilidade do Uso de Placas Petrifilm Para Controle de Qualidade Microbiológico do Leite Humano Ordenhado Submetido a Pasteurização. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOVAK, F. R. . Aspectos Microbiológicos da Autoclavagem. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Curso de Implantação do PNQBLH - Estágio I. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • NOVAK, F. R. . Operacionalização Técnica dos Controles de Qualidade. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Microbiologia do Leite Humano. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Microbiologia do Leite Humano. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Conversa com Profissionais: Bioquímicos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Usar Leite de Banco é Seguro. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Mulheres Soropositivas para HIV. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • NOVAK, F. R. . II Congresso Paulista de Bancos de Leite Humano e XII Encontro Paulista de Aleitamento Materno. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOVAK, F. R. . Atualização em Biossegurança Hospitalar. 2002. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • NOVAK, F. R. . Curso de Multiplicadores em Bancos de Leite Humano. 2002. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • NOVAK, F. R. . Curso de Biossegurança de Procedimentos e de Instalações Hospitalares e Laboratoriais. 2002. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, João Aprígio Guerra de ; SILVA, R. S. E. . III Bienal de Pesquisa da Fiocruz. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOVAK, F. R. . I Congresso Paulista de Bancos de Leite Humano. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOVAK, F. R. . Atualização Sobre Leite Humano. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Aids e Banco de Leite Humano. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Controle de Qualidade de Rotina em BLHs. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Aleitamento Materno e Doenças Infecto-contagiosas. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Gestão pela Qualidade em Bancos de Leite Humano. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOVAK, F. R. . Montagem de Bancos de Leite Humano. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOVAK, F. R. . Função dos Probióticos. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Avanços do Conhecimento Científico sobre Probióticos do Leite Humano. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOVAK, F. R. . HIV e Amamentação. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Membro da Comissão Julgadora dos Temas Livres. 2001. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NOVAK, F. R. . Doenças Infecciosas e Aleitamento Materno. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Atualização Sobre Leite Humano. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Aspectos Microbiológicos da Autoclavagem em Serviços de Saúde. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Leite Humano como Fonte Natural de Probióticos. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Abordando Cientificamente Questões que Permeiam os Bancos de Leite Humano. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Seria o Colostro Humano uma Fonte Natural de Probióticos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • NOVAK, F. R. . Leite Humano Ordenhado - Atualização. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Composição e Características do Leite Humano. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Atualização Sobre Leite Humano. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NOVAK, F. R. . Qualidade Físico-Química e Microbiológica do Leite Humano. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Controle de Qualidade Aplicado ao BLH. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Aspectos da Biossegurança Relacionados à Manipulação de Alimentos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Ecologia Microbiana das Mãos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Ecologia Microbiana do Leite Humano. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Leite Humano: Aspectos Bioquímicos e Imunológicos. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Controle de Qualidade do Leite Humano: Aspectos Microbiológicos e Físico-químicos. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Necessidades Mínimas para o Funcionamento de um Banco de Leite Humano. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Banco de Leite Humano: Conceitos Práticos. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Atualização em Aleitamento Materno para Maternidades do Estado do Rio de Janeiro. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • NOVAK, F. R. . Microbiota do Leite Humano. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Atualização Sobre Bancos de Leite Humano. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Qualidade: Presente, Passado e Futuro. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Microbiologia Aplicada à CME. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Controle de Qualidade em Bancos de Leite Humanio. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Aids e Banco de Leite Humano. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Normas Técnicas: Projetos e Instlações. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Leite Humano: Aspectos Atuais. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Aprendendo mais sobre o leite humano. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Aleitamento Materno e Aids. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Bancos de Leite Humano. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Drogas x Aleitamento Materno. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Doenças Infecto-contagiosas e Aleitamento Materno. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Atuação dos Profissionais de BLH. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, João Aprígio Guerra de . I Encontro de Bancos de Leite do Distrito Federal. 1998. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • NOVAK, F. R. . Vigilância Sanitária em Bancos de Leite Humano. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Estudo da Ocorrência de Staphylococcus aureus em Amostras de Leite Humano Ordenhado. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Banco de Leite Humano: Controle de Qaulidade. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . AIDS e Aleitamento Materno. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . O Banco de Leite Humano. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Contaminações do Leite Materno. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Banco de Leite Materno. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Controle de Qualidade em Bancos de Leite Humano. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Ecologia Microbiana do Leite Humano Ordenhado. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . O Controle de Qualidade do Banco de Leite Humano. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Curso Básico Sobre Banco de Leite Humano. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • NOVAK, F. R. . Aids x Aleitamento Materno. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . I Curso de Banco de Leite do Interior do Estado de São Paulo. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • NOVAK, F. R. . Leite Huamano Ordenhado. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Composição do Leite Humano e Controle de Qualidade. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Leite Humno Dúvidas e Soluções. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Aids e Aleitamento Materno. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Drogas e Aleitamento Materno. 1996. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • NOVAK, F. R. . Amamentação: Um Dilema Entre Amamentar e Promover. 1996. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • NOVAK, F. R. . Pesquisas Recentes Sobre o Leite Humano. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Banco de Leite : Processamento e Controle de Qualidade do LHO. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Banco de Leite Humano. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Banco de Leite - Controle de Qualidade. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Considerações Práticas Sobre o Controle de Qaulidade do Leite Humano. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Técnicas de Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Transmissão do HIV pelo Leite Humano. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Banco de Leite Humano. 1989. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Programa de Qualidade em Banco de Leiter Humano: Dificuldades na Implantação. 1978. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOVAK, F. R. . Operacionalizaçào de Bancos de Leite Humano. 1977. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Outras produções

NOVAK, F. R. . Implantação do primeiro Banco de Leite Humano no Hospital San Pablo - Asunción - Paraguai.. 2009.

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, Joao Aprígio Guerra de . Programa Nacional de Incentivo ao Aleitamento Materno. 2000.

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, João Aprígio Guerra de . Sistema BLpara gerenciamento de Bancos de Leite Humano. 1998.

NOVAK, F. R. . Metodologia Alternativa para Detecção de Microrganismos Coliformes em amostras de Leite Humano Pasteurizdo. 1998.

NOVAK, F. R. . Reunião com o Grupo Técnico da Gerência Geral de Tecnologia em Serviço de Saúde/GGTES. 2006.

NOVAK, F. R. . Revisor do Jornal de Pediatria. 2004.

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado. 2008. .

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado. 2008. .

NOVAK, F. R. . Curso de Atualização em Biossegurança Hospitalar. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. ; SILVA, Danielle Aparecida da . Exames de Proficiência Aplicados ao Leite Humano Ordenhado. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. ; SILVA, Danielle Aparecida da . Curso de Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado. 2008. .

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado. 2008. .

NOVAK, F. R. . Programa Nacional de Qualidade em Bancos de Leite Humano. 2008. .

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado. 2008. .

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado. 2008. .

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, Joao Aprígio Guerra de . Procedimientos que se aplicam en el Banco de Leche Humana. 2008. .

NOVAK, F. R. ; SILVA, Danielle Aparecida da . Curso de Processamento e Controle de Qualidade de Leite Humano Ordenhado. 2008. .

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade de Leite Humano Ordenhado. 2008. .

NOVAK, F. R. . Semana da Amamentação do Banco de Leite Humano de Araxá. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade de Leite Humano. 2007. .

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qaulidade do Leite Humano Ordenhado. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. . Biossegurança em Bancos de Leite Humano. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

NOVAK, F. R. . Mini-Curso: Manipulação do Leite Humano Ordenhado. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. . Manual de Bancos de Leite Humano. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual Técnico).

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, Joao Aprígio Guerra de . Curso Internacional de Bancos de Leche Humana. 2006. .

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado. 2006. .

NOVAK, F. R. . É Seguro Usar Leite Humano de Banco?. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade de Leite Humano Ordenhado. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. . Curso: Ensaios de Proficiência em Bancos de Leite Humano. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. . Presidente da Comissão de Apresentação de Pôster. 2006. (Assessoria).

NOVAK, F. R. . Membro da Comissão Científica. 2006. (Assessoria).

NOVAK, F. R. . Membro da Comissão de Temas Livres. 2006. (Assessoria).

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, João Aprígio Guerra de . I Curso para Implantação do Programa Nacional de Qualidade em Bancos de Leite Humano. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

NOVAK, F. R. . I Curso do PNQBLH-Programa Nacional de Qualidade em Banco de Leite Humano: Estágio I. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

NOVAK, F. R. . Controle de Qualidade em Bancos de Leite Humano. 2003. .

NOVAK, F. R. . Curso de Controle de Qualidade em Bancos de Leite Humano. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. ; ALMEIRA, João Aprígio Guerra de . Curso de Implantação do Programa Nacional de Qualidade em Bancos de Leite Humano. 2003. .

NOVAK, F. R. ; SILVA, Danielle Aparecida da . Curso de Processamento e Controle de Qualidade de Leite Humano Ordenhado. 2003. .

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, Joao Aprígio Guerra de . Curso de Implantação do Programa Nacional de Qualidade em Bancos de Leite Humano. 2003. .

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, Joao Aprígio Guerra de . Curso de Implantação do Programa Nacional de Bancos de Leite Humano. 2003. .

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, Joao Aprígio Guerra de . Curso de Processamento e Controle de Qualidade de Leite Humano Ordenhado. 2003. .

NOVAK, F. R. ; SILVA, Danielle Aparecida da ; ALMEIDA, Joao Aprígio Guerra de . Curso de Processamento e Controle de Qualidade de Leite Humano Ordenhado. 2003. .

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, Joao Aprígio Guerra de . Curso de Implantação do Programa Nacional de Qualidade em Bancos de Leite Humano. 2003. .

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade em Bancos de Leite Humano. 2003. .

NOVAK, F. R. . Implantação e Operacionalização de Banco de Leite. 2003. .

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade de Leite Humano Ordenhado. 2003. .

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano Ordenhado. 2003. .

NOVAK, F. R. . Assessoria a Secretaria Municipal de Macaé. 2003. (Assessoria).

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, João Aprígio Guerra de . Leite Humano - Qualidade e Controle. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

NOVAK, F. R. . Curso de Controle de Qualidade em Bancos de Leite Humano. 2001. .

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, João Aprígio Guerra de . Capacitación en Banco de Leche Humana. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade em Bancos de Leite Humano. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade em Bancos de Leite Humano. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. . VI Curso de Atualização em Biossegurança Hospitalar. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade de Leite Humano. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento de Leite Humano. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. ; ALMEIDA, João Aprígio Guerra de . 1er. Curso de Procesamiento Y Control de Calidad de la Leche Human. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. . Curso de Processamento e Controle de Qualidade em Banco de Leite Humano. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NOVAK, F. R. . Fundamentos Teóricos do Processamento do Leite Humano e Controle de Qualidade. 1998. .

NOVAK, F. R. . Curso de Microbiologia de Alimentos. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

NOVAK, F. R. . Uma Proposta Humanizada de Assistência Materno Infantil. 2003 (Comissão Examinadora de de Defesa Pública de Dissertação de Mestrado) .

NOVAK, F. R. . Comissão Avaliadora de Monografia da Estudante IONE Schhots Sampaio. 2003 (Comissão Examinadora de Concurso Público) .

NOVAK, F. R. . Avaliação de Candidadotos à Vaga do Perfil de Química Analítica do Instituto Nacional de Controle de Qualidade - INCQS/Fiocruz. 2002 (Comissão Examinadora de Concurso Público) .

NOVAK, F. R. . Comissão Examinadora de Concurso Público. 2002 (Comissão Examinadora de Concurso Público) .

NOVAK, F. R. . Comissão de Concurso Público. 2002 (Comissão Examinadora de Concurso Público) .

NOVAK, F. R. . Banca Examinadora de Dissertação de Mestrado. 2001 (Comissão Examinadora de de Defesa Pública de Dissertação de Mestrado) .

NOVAK, F. R. . Comissão Examinadora da Defesa de Dissertação de Mestrado. 2001 (Comissão Examinadora de Concurso Público) .

NOVAK, F. R. . Composição do Leite Humano em Vitamina A, Carotenóides e Vitamina E: Relação Com o Estado Nutricional e Caracteríisticas Maternas. 2001 (Comissão Examinadora de de Defesa Pública de Dissertação de Mestrado) .

NOVAK, F. R. . Banca de Qualificação do Curso de Pós-Graduação (Doutorado) do Curso de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa. 2000 (Comissão Examinadora de Concurso Público) .

NOVAK, F. R. . Exame de Qualificação de Mestrado. 1996 (Comissão Examinadora de Concurso Público) .

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Prêmios

2006

Prêmio Anália Heck "Melhor Trabalho Científico, Categoria Banco de Leite Humano", Associação Brasileira de Bancos de Leite Humano.

2000

Medalha Aparecida Garcia, Intituto Fernandes Figuiera - FIOCRUZ.

1987

Medalha Fiocruz, Fundação Oswaldo Cruz.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Fundação Oswaldo Cruz, Instituto Fernandes Figueira, Banco de Leite Humano. , Av. Rui Barbosa, 716, Flamengo, 22250-020 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: () 5530052, Ramal: 5605, Fax: () 5539662, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 1986 - Atual

    Fundação Oswaldo Cruz

    Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Tecnologista Senior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 01/2000

      Pesquisa e desenvolvimento , Instituto Fernandes Figueira, Departamento de Pesquisa.,Linhas de pesquisa

    • 06/1998

      Ensino, Saúde da Criança e da Mulher, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Aleitamento materno

    • 03/1998

      Direção e administração, Instituto Fernandes Figueira, Departamento de Pesquisa.,Cargo ou função, Membro de colegiado superior.

    • 03/1998

      Direção e administração, Instituto Fernandes Figueira, Departamento de Pesquisa.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.

    • 10/1997

      Direção e administração, Instituto Fernandes Figueira, Laboratório de Controle de Alimentos.,Cargo ou função, Chefe de Laboratório.