Aline Mota de Barros

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves

GONÇALVES, E. C. B. A.; FARIAS, A. X.; DELIZA, R.. Desenvolvilemto do perfil sensorial de leite pasteurizado tipo B. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

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Foi orientado por

Helena Maria Andre Bolini

Análise Sensorial de Suco de Abacaxi obtidos por Alta pressão; 2006; Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Helena Maria Andre Bolini;

Rosires Deliza

Desenvolvimento do perfil sensorial de leite pasteurizado tipo B; 2002; 57 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Rosires Deliza;

Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves

Desenvolvimento do perfil sensorial de leite pasteurizado tipo B; 2002; 50 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves;

Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves

COMPARAÇÃO DOS TEORES DE COBRE E ZINCO EM LEGUMINOSAS CRUAS E APÓS PROCESSADAS TERMICAMENTE EM MEIO SALINO E AQUOSO; 2001; 8 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves;

Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves

Avaliação da biodisponibilidade de cobre e zinco em massas alimenticias; 2002; 10 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves;