Mirian Luisa Freitas

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Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Helena Maria Andre Bolini

BOLINI, Helena Maria André. Néctar de pitanga preparado com diferentes edulcorantes: determinação do perfil sensorial e estudos com consumidores. 2013. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.