Marta Fernanda Zortarelli

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Míriam Dupas Hubinger

LAURINDO, Joao Borges;HUBINGER, M. D. ou HUBINGER, M; ROMERO, Javier Telis; CARCIOFI, B. A. M.; LUCCIO, M.; FRITZ, A. R. M.. Produção e Caracterização de Manga Desidratada em Pó por Diferentes Processos de Secagem. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.