Andrea Maria Righetto

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Míriam Dupas Hubinger

MARIA NETTO, FlaviaHUBINGER, M. D. ou HUBINGER, M; PITOMBO, Ronaldo; RÉ, Maria Ines;GROSSO, Carlos Raimundo; MENEZES, Hilary Castle de; GODOY, Helena. Caracterização Fisico Quimica e estabilidade de suco de acerola microencapsulado por atomização e liofilização. 2003. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.