Glaucia dos Santos Vieira

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Míriam Dupas Hubinger

HUBINGER, M. D. ou HUBINGER, M; ROSTAGNO, M.; Efraim, P.. Extração e concentração de antocianinas de juçara (Euterpe edulis mart.): estudo dos processos e avaliação da qualidade. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.