Fabiana de Camargo Sousa

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Daniela Helena Pelegrine Guimarães

Influência da estocagem na viscosidade de massa de chocolate branca; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Taubaté; Orientador: Daniela Helena Pelegrine Guimarães;