Adryanne Silva do Amaral

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade Santa Terezinha - CEST (2015). Atualmente é nutricionista do INSTITUTO VIDA E SAÚDE.

Informações coletadas do Lattes em 09/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Intervenções Multidisciplinares para o Autismo e outras Neurodiversidades

2024 - Atual

Escola de Saúde Pública do Maranhão

Especialização em MBA Em Gestão de UAN e Negócios de Alimentação

2021 - 2022

Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão
Título: Resolução do Ministério da Educação CNE/CES nº 01, de 6 de abril de 2018 (publicada dia 9 de abril de 2018 no Diário Oficial da União)

Especialização em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral

2020 - 2021

FACULDADE DA REGIÂO SERRANA
Título: Terapia Nutricional Enteral e Parenteral: Uma revisão de literatura sobre complicações em pacientes críticos
Orientador: DSc. Ana Paula Rodrigues

Especialização em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterápica

2015 - 2016

Faculdade Inspirar
Título: Os Reflexos da Fitoterapia Frente ao Conhecimento Popular e Científico
Orientador: Monique Silva Nogueira de Carvalho

Graduação em Nutrição

2011 - 2015

Faculdade Santa Terezinha - CEST
Título: Avaliação Nutricional e Prevalência de Doenças Crônicas Não Transmissíveis em Mulheres Idosas Praticantes de Atividade Física de um Projeto Implantado em uma Instituição Militar em São Luís-Ma
Orientador: Prof.ª Ma. Thalita de Albuquerque Veras Câmara
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Formação complementar

2024 - 2024

AUTISMO E COMORBIDADES. (Carga horária: 50h). , Instituto Neuro Capacitação, Cursos e Eventos LTDA, NEURO, Brasil.

2024 - 2024

PARALISIA CEREBRAL E ENSINO DE HABILIDADES BÁSICAS. (Carga horária: 80h). , Instituto Neuro Capacitação, Cursos e Eventos LTDA, NEURO, Brasil.

2024 - 2024

Transtornos e Dificuldades de Aprendizagem. (Carga horária: 250h). , Instituto Neuro Capacitação, Cursos e Eventos LTDA, NEURO, Brasil.

2024 - 2024

ABA NO TEA - APLICADOR ABA. (Carga horária: 180h). , Instituto Neuro Capacitação, Cursos e Eventos LTDA, NEURO, Brasil.

2024 - 2024

AUTISMO E SELETIVIDADE ALIMENTAR - TERAPIA ALIMENTAR COM ABORDAGEM ABA. (Carga horária: 120h). , Instituto Neuro Capacitação, Cursos e Eventos LTDA, NEURO, Brasil.

2022 - 2023

Extensão universitária em Consulta Magistral. (Carga horária: 70h). , Instituto de Nutrição e Pesquisa Danielle Rocha, INPDR, Brasil.

2022 - 2022

Aromaterapia Essencial na Prática. (Carga horária: 2h). , Instituto de Nutrição e Pesquisa Danielle Rocha, INPDR, Brasil.

2022 - 2022

Reabilitação do paciente com condições pós-covid. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2022 - 2022

Nutrição Esportiva Aplicada. (Carga horária: 12h). , Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão, NUTRIR, Brasil.

2022 - 2022

Saúde da Mulher. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2022

Consultoria e Assessoria para Negócios de Alimentação. (Carga horária: 50h). , Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão, NUTRIR, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Atenção à Pessoa com Síndrome de Down. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Atenção à Reabilitação da Pessoa com Transtornos do Espectro do Autismo. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2021 - 2021

Vigilância e Qualidade dos Alimentos. (Carga horária: 80h). , Faculdade da Região Serrana, FARESE, Brasil.

2021 - 2021

Planejamento em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Redução da Mortalidade Materna I. (Carga horária: 90h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Gestão da Clínica na Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar para C. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Doenças ocasionadas por vírus respiratórios emergentes, incluindo o COVID-. (Carga horária: 4h). , Escola Fiocruz de Governo, FIOCRUZ, Brasil.

2021 - 2021

Elaboração de Manual de Boas Práticas e POP'S. (Carga horária: 10h). , Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão, NUTRIR, Brasil.

2021 - 2021

Atenção Integral às Crianças com Alterações do Crescimento e Desenvolviment. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Gestão da Clínica na Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Mentoria: Consultoria em Alimentos. (Carga horária: 15h). , Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão, NUTRIR, Brasil.

2021 - 2021

Orientações sobre a COVID-19 na Atenção Especializada. (Carga horária: 15h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Redução da Mortalidade Materna II. (Carga horária: 90h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Planejamento de Cardápios para UAN. (Carga horária: 10h). , Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão, NUTRIR, Brasil.

2021 - 2021

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Prevenção e controle de infecções (PCI) causadas pelo novo coronavírus (COV. (Carga horária: 5h). , Escola Fiocruz de Governo, FIOCRUZ, Brasil.

2021 - 2021

Atenção aos problemas neurológicos frequentes na Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Introdução à Avaliação em Saúde (Foco em Atenção Básica). (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

VIVENDO DA NUTRIÇÃO: ATENDIMENTO NUTRICIONAL DE SUCESSO. (Carga horária: 20h). , Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão, NUTRIR, Brasil.

2021 - 2021

Medidas de Proteção no Manejo da COVID-19 na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 10h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Higiene e Armazenamento de Alimentos em sua Cozinha. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.

2020 - 2020

Urgência e Emergência no SUS: história e marcos legais. (Carga horária: 15h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2020 - 2020

Manejo Clínico da COVID-19 na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 18h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2020 - 2020

Urgências e emergências cardiovasculares na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2020 - 2020

Manejo clínico da COVID-19 na Atenção Especializada. (Carga horária: 15h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição em Crianças. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

2020 - 2020

Prevenção ao suicídio. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2020 - 2020

Promoção do Ganho de Peso Adequado na Gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2017 - 2017

Alimentação Escolar. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2017 - 2017

Estratégias Avançadas no Emagrecimento. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2016 - 2016

Interpretação de Exames Laboratoriais na Prática Clínica. (Carga horária: 8h). , Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão, NUTRIR, Brasil.

2016 - 2016

Alergias e Intolerância Alimentar. (Carga horária: 12h). , Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão, NUTRIR, Brasil.

2016 - 2016

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão, NUTRIR, Brasil.

2016 - 2016

Curso Prático de Rotulagem Nutricional. (Carga horária: 8h). , Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão, NUTRIR, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Capacitação em Saúde da Pessoa Idosa. (Carga horária: 180h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2015 - 2015

Fisiologia do exerc. aplicada à atividade física. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Atividade Física e Saúde, SBAFS, Brasil.

2015 - 2015

Atualidades em Nutrição e Doença Renal. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins, ICN, Brasil.

2015 - 2015

Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 4h). , Faculdade Santa Terezinha - CEST, CEST, Brasil.

2015 - 2015

Projeto de Extensão: Atuação em Nutrição Social. (Carga horária: 72h). , Clínica Escola Santa Edwiges, APAE, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Capacitação de Fitoterápicos. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2014 - 2014

Avaliação Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2014 - 2014

Planejamento Nutricional para Hipertrofia Muscular. (Carga horária: 10h). , Fita Métrica Consultoria, FITA MÉTRICA, Brasil.

2013 - 2014

Atualização em Nutrição Clínica (PRONUTRI). (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2013 - 2013

Descobrindo a Linhaça. (Carga horária: 5h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2013 - 2013

Os Benefícios da Chia. (Carga horária: 10h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2013 - 2013

Aproveitamento de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2013 - 2013

MINICURSO Necessidades Energéticas. (Carga horária: 4h). , Faculdade Santa Terezinha - CEST, CEST, Brasil.

2012 - 2012

MINICURSO Óleos Essenciais: Princípios Ativos. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

SILVA, A. S. . I Mostra de Integração Ensino- Serviço da Rede Assistencial de Saúde. 2014. (Outro).

Participação em eventos

I Meeting Botica. 2016. (Outra).

X Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde. 2016. (Congresso).

1° Congresso Digital de Nutrição e Alergias Alimentares. 2015. (Congresso).

Ação Social: "Nutrição". 2015. (Outra).

Ação Social: Dia das Mães. 2015. (Outra).

Mérito Comunitário: "Voluntariado em Ação". 2015. (Outra).

Projeto "Ciranda de Frutas: Avaliação Nutricional e Educação Alimentar Infantil.?. 2015. (Outra).

Supervisão do Processo Seletivo 2015.1- LANDH. 2015. (Outra).

VII Jornada do Curso de Nutrição: "Atualidades em Nutrição: Ideias e Decisões Inovadoras.". 2015. (Outra).

11° Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. 2014. (Congresso).

11° Grande Ação Social da Maçonaria do Maranhão. 2014. (Outra).

Ação Social: " Homem: é hora de se cuidar". 2014. (Outra).

II Jornada Interdisciplinar de Enfermagem e Nutrição: ?Nutrição e Enfermagem uma prática interdisciplinar?. 2014. (Outra).

I Mostra de Integração Ensino- Serviço da Rede Assistencial de Saúde. 2014. (Outra).

VI Jornada do Curso de Nutrição - "Nutrição: Qualidade de Vida e Segurança Alimentar". 2013. (Outra).

I Jornada Interdisciplinar de Enfermagem e Nutrição -. 2012. (Outra).

Iniciação Acadêmica. 2012. (Encontro).

Palestra: Dieta do Mediterrâneo. 2012. (Outra).

Programa Sesi Cozinha Brasil. 2012. (Oficina).

VIII Jornada Maranhense de Nutrição. 2012. (Outra).

Produções bibliográficas

SILVA, A. S. ; PEREIRA, J. A. ; NOGUEIRA, M. S. ; CHAGAS, A. L. S. . OS REFLEXOS DA FITOTERAPIA FRENTE AO CONHECIMENTO POPULAR E CIENTIFICO. In: I Congresso Brasileiro de Saúde Pública On-line: Uma Abordagem Multiprofissional, 2021, Fortaleza. Revista Multidisciplinar em Saúde, 2021. v. 2.
SILVA, A. S. ; SILVEIRA, A. K. L. ; NOGUEIRA, M. S. ; KACHVARTANIAN, R. G. N. . ESTILO DE VIDA E ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES ATENDIDAS EM UMA CLÍNICA -ESCOLA. In: X Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde (X CBAFS), 2015, SÃO LUIS-MA. Revista Brasileira de Atividade Física & Saúde. Pelotas/RS, 2015.
SILVEIRA, A. K. L. ; SILVA, A. S. ; NOGUEIRA, M. S. ; KACHVARTANIAN, R. G. N. . MARCADORES DE OBESIDADE E RISCO CARDIOVASCULAR DE MULHERES NÃO PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA ATENDIDAS EM UMA CLINICA - ESCOLA. In: X Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde (X CBAFS), 2015, SÃO LUIS. Revista Brasileira de Atividade Física & Saúde. Pelotas/RS, 2015.
SILVA, A. S. ; CAMARA, T. A. V. . Avaliação Nutricional e Prevalência de Doenças Crônicas Não Transmissíveis em Mulheres Idosas Praticantes de Atividade Física de um Projeto Implantado em uma Instituição Militar em São Luís-Ma. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, A. S. ; SILVEIRA, A. K. L. ; NOGUEIRA, M. S. ; KACHVARTANIAN, R. G. N. . Estilo de Vida e Estado Nutricional de Mulheres Atendidas em uma Clínica- Escola. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVEIRA, A. K. L. ; SILVA, A. S. ; NOGUEIRA, M. ; KACHVARTANIAN, R. G. N. . Marcadores de Obesidade e Risco Cardiovascular de Mulheres não Praticantes de Atividade Física em uma Clinica- Escola. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, A. S. ; SILVA, B. A. ; RODRIGUES, E. ; TEIXEIRA, E. F. ; SOARES, F. ; PEREIRA, J. A. ; NOGUEIRA, M. S. . Controle de Temperatura de Equipamentos em uma Lanchonete em São Luís- MA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Instituto Vida e Saúde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2017 - 2020

E. N. Bello Farmacia de Manipulacao

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultora de Atendimento

2016 - 2016

Instituto de Saúde e Nutrição do Maranhão

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Colaborador

Outras informações:
Setor de Nutrição Clínica e Consultoria Nutricional desempenhava atividades tais como atendimento e avaliação nutricional, cálculo e prescrição de dietas, elaboração de rótulos nutricionais, cardápios e fichas técnicas.

2015 - 2015

Fundação Antônio Jorge Dino

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Sob supervisão do Nutricionista Alexsandro Ferreira. Atuação: Elaboração de treinamento para copeiras; Avaliação nutricional de pacientes incluindo evolução de dietas via oral, enteral e parenteral.

2014 - 2014

Clínica Escola Santa Edwiges

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Sob supervisão da Nutricionista Marília Lacerda. Atuação: Palestras e Atendimento Ambulatorial.

2014 - 2014

L.Barbosa Pecegueiro e Cia. Ltda.

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Sob supervisão da Nutricionista Monique Silva Nogueira de Carvalho. Atuação: Aplicação de procedimento operacional padrão (POPs) das áreas; Elaboração e analises de rótulos; Supervisão e acompanhamento das atividades realizadas em todas as áreas da unidade de alimentação (atividade rotativa).