Joana Fumes

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Rogerio Lopes Vieites

ELABORAÇÃO DE PÃO COM CASCA DE ABACATE 'HASS': VALOR NUTRICIONAL E ACEITABILIDADE; 2015; Dissertação (Mestrado em Energia na Agricultura) - Faculdade de ciências Agronômicas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rogério Lopes Vieites;