Produto de confeito congelado

Número do pedido da patente:
PI 0905428-6 A2

Data do depósito:
28/12/2009

Data da publicação:
29/03/2011

Prioridade unionista:

País	Número	Data
ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES	08172986	29/12/2008
ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES	08172987	29/12/2008

Inventores:

Andrew Hoddle

Classificação:
A23G 1/56

Cacau; Produtos de cacau, p. ex. chocolate; Seus substitutos; / Produtos de cacau, p. ex. chocolate; Seus substitutos; / Produtos l?quidos; Produtos s?lidos na forma de p?s, flocos ou granulos para fazer produtos l?quidos, p. ex. para fazer leite achocolatado;

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A23G 1/32

Cacau; Produtos de cacau, p. ex. chocolate; Seus substitutos; / Produtos de cacau, p. ex. chocolate; Seus substitutos; / caracterizado pela composi??o;

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A23G 1/48

Cacau; Produtos de cacau, p. ex. chocolate; Seus substitutos; / Produtos de cacau, p. ex. chocolate; Seus substitutos; / caracterizado pela composi??o; / contendo plantas ou partes desta, p. ex. frutos, sementes, extratos;

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Nome do depositante:
Unilever N.V

Nome do procurador:
Priscila Penha de Barros Thereza

PRODUTO DE CONFEITO CONGELADO Um produto de confeito congelado é proporcionado, o produto compreendendo: a partir de 20 a 80 % de uma composição congelada compreendendo sólidos de cacau; a partir de 20 a 60 % de um chocolate ou análogo de chocolate compreendendo sólidos de cacau; e a partir de 5 a 20 % (em peso do produto) de cotilédones triturados do cacau; em que o produto contém pelo menos 400 mg de teobromina e pelo menos 40 mg de cafeína por 100 gramas.