Produto de confeitaria congelado

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0901421-7 A2
  • Data do depósito:
  • 30/04/2009
  • Data da publicação:
  • 04/01/2011
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES 08156161 14/05/2008
Inventores:
  • Classificação:
  • A23G 9/48
    Doces gelados, p. ex. confeitos gelados, sorvetes; Mistura para os mesmos; / caracterizado pelo seu aspecto, estrutura ou forma f?sica; / Produtos compostos, p. ex. em camadas, revestido, recheado;
    ;
    A23G 1/54
    Cacau; Produtos de cacau, p. ex. chocolate; Seus substitutos; / Produtos de cacau, p. ex. chocolate; Seus substitutos; / caracterizado pela seu aspecto, estrutura ou forma f?sica, p. ex. produtos com um suporte n?o comest?vel; / Produtos compostos, p. ex. em camadas, revestido, recheado;
    ;
    A23G 1/32
    Cacau; Produtos de cacau, p. ex. chocolate; Seus substitutos; / Produtos de cacau, p. ex. chocolate; Seus substitutos; / caracterizado pela composi??o;
    ;

PRODUTO DE CONFEITARIA CONGELADO. Um produto de confeitaria congelado que é dotado de um efeito relaxante quando consumidos é proporcionado, o produto compreendendo uma composição congelada e uma composição de chocolate ou uma composição de análogo de chocolate que compreende sólidos de cacau não graxos. O produto compreende pelo menos 0,01 % em peso ácido y-amino butírico (GABA) e no máximo 0,05 % em peso de teobromina.