Mistura simbiótica

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0708689-0 A2
  • Data do depósito:
  • 07/03/2007
  • Data da publicação:
  • 07/06/2011
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES 06 110805.6 07/03/2006
Inventores:
  • Classificação:
  • A23L 1/29
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos;
    ;
    A23L 1/30
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos; / contendo aditivos;
    ;
    A61K 35/74
    Prepara??es medicinais contendo materiais de constitui??o indeterminada ou seus produtos de rea??o; / Microorganismos ou seus materiais; / Bact?rias;
    ;
    A23C 21/02
    Soro do leite coalhado; Prepara??es ? base do soro de leite coalhado; / contendo ou tratados com micro-organismos ou enzimas;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 08/09/2008
  • PCT:
  • Número: EP2007001961 Data:07/03/2007
  • WO:
  • Número: WO2007/101675 Data: 13/09/2007

MISTURA SIMBIÓTICA. A invenção refere-se a uma preparação que compreende uma cepa bacteriana probiótica e uma mistura prebiótica compreendendo 5-70% em peso de pelo menos um oligossacarídeo N-acetilado selecionado do grupo compreendendo GalNAcl,3Gal,4Glc e Gal1,6GalNAc1,3Gal1,4Glc, 20-95% em peso de pelo menos um oligossacarídeo neutro selecionado do grupo compreendendo Gal1,6Gal, Gal1,6Gal1,4Glc Gal1,6Gal1,6Glc, Gal1,3GalGlc, Gal1,3Gal1,4Glc, Gal 1,6Gal 1,6Gal 1,4GIc Gal 1,6Gal 1,3Gal 1,4GIc Gal 1,6Gal 1,4GIc e Gal1,3Gal1,3Gal1,4Glc e 2,50% em peso de pelo menos um oligossacarídeo sialilado selecionado do grupo compreendendo NeuAc2,3Gal1,4Glc e NeuAc2,5Gal1,4Glc. A invenção se estende a produtos alimentícios que compreendem essa preparação ao uso da preparação na prevenção e tratamento de infecções.

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