Lipases e seus usos

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0708229-0 A2
  • Data do depósito:
  • 22/02/2007
  • Data da publicação:
  • 17/05/2011
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES 06123390.4 02/11/2006
    ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES 06123386.2 02/11/2006
    ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES 06110331.3 23/02/2006
Inventores:
  • Classificação:
  • C07K 14/37
    Pept?deos tendo mais de 20 amino?cidos; Gastrinas; Somatoestatinas; Melanotropinas; Derivados dos mesmos; / de fungos;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 25/08/2008
  • PCT:
  • Número: EP2007001693 Data:22/02/2007
  • WO:
  • Número: 2007/096201 Data: 30/08/2007

LIPASES E SEUS USOS A presente invenção é para seqúências de polinucleotideos recentemente identificados compreendendo genes que codificam novas enzimas lipolíticas LIPOl-LIPO3. A enzima LIPOl pode ser isolada de Ma9-naporthe grísae, a LIPO2 e a LIPO3 podem ser obtidas pela modificação da seqúência de polinucleotideo que codifica a LIPOl. A invenção apresenta a seqúência codificadora de comprimentototal do novo gene, a qual é adequada para a expressão numa célula hospedeira adequada, assim como a seqúência deaminoácidos do comprimento total da proteína funcional e equivalentes funcionais do gene ou da seqúência de aminoácidos. A invenção também se refere aos métodos do uso dessas proteínas em procesoss industriais, por exemplo, na indústria de panificação, de desgomagem de óleo vegetal, da produção ou modificação de emulsificantes alimentícios e da produção de glicose a partir de glúten de trigo.