Oxidorredutases inéditas e seus usos

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0707497-2 A2
  • Data do depósito:
  • 06/02/2007
  • Data da publicação:
  • 10/05/2011
Inventores:
  • Classificação:
  • C07K 16/40
    Imunoglobulinas, p. ex. anticorpos mono- ou policlonais; / contra enzimas;
    ;
    A21D 8/04
    M?todos de preparo ou de cozimento de massas; / M?todos para preparar massas; Beneficiamento da massa antes do cozimento; / tratamento de massas com micro-organismos ou enzimas;
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    C12N 15/53
    Muta??o ou engenharia gen?tica; DNA ou RNA concernentes ? engenharia gen?tica, vetores, p. ex. plasm?deos ou seu isolamento, preparação ou purifica??o; Uso de seus hospedeiros; / Tecnologia do DNA recombinante; / Fragmentos de DNA ou RNA; Suas formas modificadas; / Genes que codificam enzimas ou proenzimas; / Oxidorreductases (1);
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    C12N 9/02
    Enzimas, p. ex. ligases (6.); Pro-enzimas; Suas composições; Processos para preparar, ativar, inibir, separar, ou purificar enzimas; / ?xidoredutases(1.) p. ex. luciferase;
    ;
    C12N 15/63
    Muta??o ou engenharia gen?tica; DNA ou RNA concernentes ? engenharia gen?tica, vetores, p. ex. plasm?deos ou seu isolamento, preparação ou purifica??o; Uso de seus hospedeiros; / Tecnologia do DNA recombinante; / Introdu??o de material gen?tico ex?geno usando vetores; Vetores; Utiliza??o de hospedeiros para os mesmos; Regula??o da express?o;
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    C12P 21/02
    Preparação de pept?deos ou prote?nas; / tendo uma sequ?ncia conhecida de dois ou mais amino?cidos, p. ex. glutationa;
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    A23C 9/12
    Prepara??es de leite; Leite em p? ou prepara??es de leite em p?; / Prepara??es de leite fermentado; Tratamento usando micro-organismos ou enzimas;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 05/08/2008
  • PCT:
  • Número: EP2007001134 Data:06/02/2007
  • WO:
  • Número: 2007/090675 Data: 16/08/2007

OXIDORREDUTASES INEDITAS E SEUS USOS. A presente invenção se refere a seqüências de polinucleotídeos recém-identificadas compreendendo um gene que codifica uma oxidorredutase inédita isolada de Aspergilius niger. A presente invenção apresenta a seqúência de nucleotídeos de comprimento total do gene inédito, compreendendo a seqúência de DNAc a seqúência de codificação de comprimento total da oxidorredutase inédita assim como a seqúência de aminoácidos da proteína funcional de comprimento total e seus equivalentes funcionais. A presente invenção também se refere a métodos de se usar estas enzimas nas aplicações em panificação e laticínios. Também são incluídas na presente invenção células transformadas com um polinucleotídeo de acordo com a presente invenção e células em que uma oxidorredutase de acordo com a presente invenção é geneticamente modificada para aumentar ou reduzir sua atividade e/ou seu nível de expressão.

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