Produto de confeitaria congelado e embalagem

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0704876-9 A2
  • Data do depósito:
  • 28/09/2007
  • Data da publicação:
  • 27/05/2008
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES 06121668 03/10/2006
Inventores:
  • Classificação:
  • A23L 1/30
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos; / contendo aditivos;
    ;
    A23L 1/303
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos; / contendo aditivos; / Vitaminas; / Vitaminas A ou D;
    ;
    A23G 9/04
    Doces gelados, p. ex. confeitos gelados, sorvetes; Mistura para os mesmos; / Produ??o de doces gelados, p. ex. sorvetes;
    ;
    B65D 85/78
    Recipientes, elementos de embalagens ou embalagens, especialmente adaptados para artigos ou materiais especiais; / para l?quidos, semil?quidos ou materiais pl?sticos ou pastosos, que sejam comest?veis ou pot?veis; / para sorvete;
    ;
    A23L 1/307
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos; / Redu??o do valor nutritivo; Produtos diet?ticos com valor nutritivo reduzido;
    ;

PRODUTO DE CONFEITARIA CONGELADO E EMBALAGEM. Fornecimento de um produto de confeitaria congelado que compreende em peso no máximo 17% de açúcar livre; no máximo 5% de gordura total; no máximo 3,5% de gordura saturada; pelo menos 0,5% de proteína; pelo menos 0,3% de cálcio; pelo menos 0,15% de fósforo; pelo menos 0,15% de magnésio; pelo menos 0,0005% de zinco; em que substancialmente todo o cálcio, fósforo, magnésio e zinco são provenientes de uma fonte láctea.

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