Fritadeira a ar

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0608640-3 A2
  • Data do depósito:
  • 14/03/2006
  • Data da publicação:
  • 19/01/2010
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ESTADOS UNIDOS ESTADOS UNIDOS PCT/US2005/035605 05/10/2005
    ESTADOS UNIDOS ESTADOS UNIDOS 11/098,280 04/04/2005
    ESTADOS UNIDOS ESTADOS UNIDOS 60/661,591 14/03/2005
Inventores:
  • Classificação:
  • A23L 1/00
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento;
    ;
    F24C 15/32
    Detalhes; / Disposi??es dos condutos para gases quentes, p. ex. em fornos de cozer ou em torno dos mesmos;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 14/09/2007
  • PCT:
  • Número: US2006009075 Data:14/03/2006
  • WO:
  • Número: 2006/099394 Data: 21/09/2006

FRITADEIRA A AR. A presente invenção refere-se a uma fritadeira a ar de cozimento acelerado que compreende uma cavidade, um controlador, uma fonte de aquecimento térmico, uma montagem de soprador, meios de direcionamento de gás e uma montagem de ventilação. Circula-se o gás quente pela montagem de motor assoprador na cavidade da fritadeira a ar onde o ar quente é direcionado de uma forma em que um fluxo de gás turbulento abalroador e conflitante é direcionado para um produto alimentício proporcionando um cozimento acelerado do mesmo.

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