Polipeptídeos de amilase termoestáveis, ácidos nucléicos codificando esses polipeptídeos e seus usos
- Número do pedido da patente:
- PI 0412402-2 A2
- Data do depósito:
- 07/07/2004
- Data da publicação:
- 05/09/2006
- Prioridade unionista:
-
País Número Data 
ESTADOS UNIDOS
60/485,413 07/07/2003
ESTADOS UNIDOS
60/485,539 07/07/2003
ESTADOS UNIDOS
60/485,616 07/07/2003
Inventores:
- Classificação:
-
A21D 8/04;M?todos de preparo ou de cozimento de massas; / M?todos para preparar massas; Beneficiamento da massa antes do cozimento; / tratamento de massas com micro-organismos ou enzimas;A23L 1/03;Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo aditivos;A23L 1/09;Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo xaropes de carboidratos; contendo a??cares; contendo ?lcoois de a??car, p. ex. xilitol; contendo hidrolisatos de amido, p. ex. dextrina;
- Nome do depositante:
- Genencor International, Inc / Danisco A/S
- Nome do procurador:
- Dannemann , Siemsen, Bigler & Ipanema Moreira
- Início da fase nacional:
- 06/01/2006
- PCT:
- Número: US2004021739 Data:07/07/2004
- WO:
- Número: 2005/007867 Data: 27/01/2005
"POLIPEPTÍDEOS DE AMILASE TERMOESTÁVEIS, ÁCIDOS NUCLÉICOS CODIFICANDO ESSES POLIPEPTÍDEOS E SEUS USOS". A presente invenção refere-se a polipeptídeos de amilase, e ácidos nucléicos codificando os polipeptídeos e seus usos. As amilases da presente invenção foram construídas para terem qualidades mais benéficas. Especificamente, as amilases da presente invenção mostram uma termoestabilidade alterada.
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