Processo de fabricação de produto alimentício e produto resultante

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0601362-7 A2
  • Data do depósito:
  • 23/01/2006
  • Data da publicação:
  • 09/11/2010
Inventores:
  • Classificação:
  • A23L 1/164
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo produtos derivados de cereais; / Flocos ou outras formas de produtos do tipo pronto para o consumo;
    ;
    A23L 1/10
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo produtos derivados de cereais;
    ;

PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE PRODUTO ALIMENTÍCIO E PRODUTO RESULTANTE. A presente invenção se refere a processo de fabricação de um produto alimentício e produto resultante. Trata-se de processo para produzir barras de cereais com recheios cremosos e coberturas diversas e barras de cereais resultantes.