Método

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0406602-2 A2
  • Data do depósito:
  • 15/01/2004
  • Data da publicação:
  • 01/03/2006
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    REINO UNIDO REINO UNIDO 0330016.7 24/12/2003
    ESTADOS UNIDOS ESTADOS UNIDOS 60/489,441 23/07/2003
    REINO UNIDO REINO UNIDO 0301117.8 17/01/2003
    REINO UNIDO REINO UNIDO 0301120.2 17/01/2003
    REINO UNIDO REINO UNIDO 0301118.6 17/01/2003
    REINO UNIDO REINO UNIDO 0301121.0 17/01/2003
    REINO UNIDO REINO UNIDO 0301122.8 17/01/2003
    REINO UNIDO REINO UNIDO 0301119.4 17/01/2003
Inventores:
  • Classificação:
  • C12P 7/64
    Preparação de compostos orgânicos contendo oxig?nio; / Gorduras; ?leos graxos; Ceras tipo ?ster; ?cidos graxos superiores, i.e. tendo pelo menos sete ?tomos de carbono em cadeia ininterrupta ligada a grupo carboxila; ?leos ou gorduras oxidados;
    ;
    A23L 1/035
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo aditivos; / Emulsificantes;
    ;
    A23D 9/00
    Outros ?leos ou gorduras comest?veis, p. ex. gorduras para bolo, ?leo para cozinhar;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 15/07/2005
  • PCT:
  • Número: IB2004000575 Data:15/01/2004
  • WO:
  • Número: 2004/064987 Data: 05/08/2004

"MÉTODO". Um método de produzir um ou vários de um carboidrato éster, uma proteína éster, uma subunidade de proteína éster ou um ácido hidroxi éster, que método compreende misturar um doador acila, um aceitante acila e água para produzir um alto ambiente de água que compreende água de 5 - 98 %, em que disse doador acila é um lipídio substrato selecionado de um ou vários do grupo composto de um fosfolipídio, um lisofosfolipídio, um triacilglicerídio, um diglicerídio, um glicolipídio ou um lisoglicolipídio e disse que o aceitante acila é selecionado de um ou vários do grupo composto de um carboidrato, uma proteína, uma subunidade de proteína, ou um ácido hidroxi; e contatando com a mistura com um lipídio aciltransferase, tal que disse o lipídio aciltransferase catálise um ou ambas das reações seguintes; alcoólise ou trans-esterificação.