Produto com base em cereal, processo para obter o mesmo e uso

Número do pedido da patente:
PI 0316043-2 A2

Data do depósito:
05/11/2003

Data da publicação:
18/02/2003

Prioridade unionista:

País	Número	Data
ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES	02 024760.7	06/11/2002

Inventores:

Robertus Hoitink

Claude Guex

Isabelle Voisin

Classificação:
A23L 1/164

Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo produtos derivados de cereais; / Flocos ou outras formas de produtos do tipo pronto para o consumo;

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A23L 1/18

Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo produtos derivados de cereais; / Cereais inflados, p. ex. pipoca, arroz inflado;

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A23L 1/168

Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo produtos derivados de cereais; / Cereais granulados ou em flocos para cozer e comer quente, p. ex. flocos de aveia;

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Nome do depositante:
Nestec S/A

Nome do procurador:
Dannemann, Siemsen, Bigler & Ipanema Moreira

Início da fase nacional:
06/05/2005

PCT:
Número: EP2003012307 Data:05/11/2003

WO:
Número: 2004/041001 Data: 21/05/2004

"PRODUTO COM BASE EM CEREAL, PROCESSO PARA OBTER O MESMO E USO". A presente invenção refere-se a um produto com base em cereal, que muda ou perde a cor na adição de líquido aquoso. A invenção também refere-se a um processo para obter o produto e um cereal matinal compreendendo dois tipos de cereais. A mudança da cor torna o consumo de cereais matinais mais interessante para crianças e adultos. O cereal pode ser preparado aplicando-se revestimentos diferentes em uma base de cereais extrusados clássica, pela qual um revestimento externo fornece uma certa cor e é essencialmente lavado na adição de leite.