Forno de cozinha

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0501283-0 A2
  • Data do depósito:
  • 13/04/2005
  • Data da publicação:
  • 28/11/2006
Inventores:
  • Classificação:
  • F24C 15/00
    Detalhes;
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"FORNO DE COZINHA". Compreendendo uma câmara de cocção (11); uma câmara de combustão (12) disposta sob a câmara de cocção (11), e dela hermeticamente separada por uma parede divisória (13) sendo provida de uma entrada inferior de ar (12a) e de uma saída posterior (12b); pelo menos uma fonte de calor (20) no interior da câmara de combustão (12); e pelo menos um trocador de calor contendo um fluido de trabalho operando em circuito fechado de termossifão e compreendendo pelo menos um evaporador (30) disposto na câmara de combustão (12) de modo a ser aquecido por uma fonte de calor (20) e a manter, em seu interior, o fluido de trabalho em uma fase vapor e pelo menos um condensador (40) disposto na câmara de cocção (11) e conectado um respectivo evaporador (30) de modo a receber, em fluxo ascendente, o fluido de trabalho vaporizado nesse último, condensando dito fluido de trabalho por troca térmica com o ambiente da câmara de cocção (11) e retornando-o, gravitacionalmente, na fase condensada, ao evaporador (30) para nova vaporização.