Processo de produção de (alfa)-hidroxi-ésteres

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0501179-5 A2
  • Data do depósito:
  • 05/04/2005
  • Data da publicação:
  • 26/09/2006
Inventores:
  • Classificação:
  • C12P 7/62
    Preparação de compostos orgânicos contendo oxig?nio; / ?steres de ?cidos carbox?licos;
    ;
    C12R 1/865
    Micro-organismos; / Fungos; / Saccharomyces; / Saccharomyces cerevisiae;
    ;
    C12R 1/645
    Micro-organismos; / Fungos;
    ;
    C12R 1/72
    Micro-organismos; / Fungos; / Candida;
    ;
    C12R 1/84
    Micro-organismos; / Fungos; / Pichia;
    ;

"PROCESSO DE PRODUÇÃO DE -HIDROXI-ÉSTERES". Os compostos com a fórmula (X) e (XI) são produzidos através de redução seletiva do composto com a fórmula (XII) utilizando enzimas redutases produzidas por microorganismos pertencentes às famílias Saccharomycetaceae e/ou Dothioraceae.

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