Equipamento para pasteurização

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0404893-8 A2
  • Data do depósito:
  • 09/11/2004
  • Data da publicação:
  • 11/10/2005
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ALEMANHA ALEMANHA 103.52886.5-41 10/11/2003
Inventores:
  • Classificação:
  • A23L 3/00
    Conserva??o de alimentos ou produtos aliment?cios, em geral, p. ex. pasteuriza??o, esteriliza??o, especialmente adaptada a alimentos ou produtos aliment?cios;
    ;
    A23L 3/005
    Conserva??o de alimentos ou produtos aliment?cios, em geral, p. ex. pasteuriza??o, esteriliza??o, especialmente adaptada a alimentos ou produtos aliment?cios; / por aquecimento usando irradia??o ou tratamento el?trico;
    ;

"EQUIPAMENTO PARA PASTEURIZAÇÃO". O presente resumo refere-se a uma patente de invenção para em equipamento de pasteurização de produtos em recipientes, que são tratados por meio de secções em seqüência no mínimo para aquecimento, pasteurização e esfriamento com auxílio de líquido derramado por cima bem como com um gabinete de pasteurização com disposição, no mesmo, de instalações de transporte, injeção e outras, tinas, bombas e similares, e distingue-se pelo fato de , que o gabinete do túnel forme configuração modular, de segmentos flexíveis e intercambiáveis, sendo que esses segmentos correm transversalmente e ao longo da direção do transporte do equipamento para pasteurização, e sejam alinháveis uns aos outros ao longo da direção desse transporte indicada pelos tanques de zona e/ou tanques de água quente.