Embalagem flexível para conservas alimentícias e processo de obtenção de conservas alimentícias embaladas com a embalagem flexível geometricamente conformada para o fatiamento e porcionamento das mesmas

"EMBALAGEM FLEXÍVEL PARA CONSERVAS ALIMENTÍCIAS E PROCESSO DE OBTENÇÃO DE CONSERVAS ALIMENTÍCIAS EMBALADAS COM A EMBALAGEM FLEXÍVEL GEOMETRICAMENTE CONFORMADA PARA O FATIAMENTO E PORCIONAMENTO DAS MESMAS". Embalagem flexível (1) geometricamente conformada para o fatiamento e porcionamento de conservas alimentícias (C), produtos pasteurizados, embutidos ou fiambres e respectivo processo de obtenção da embalagem flexível, embalagem especialmente desenvolvida para atender aos processos de esterilização ou pasteurização utilizando-se, para tanto, de um saco flexível composto de quatro camadas laminadas com adesivo resistente a altas temperaturas com a seguinte estrutura: Polietileno tereftalato (PETP); alumínio (AI); Poliamida orientada (opa) e Polipropileno (CPP), que confere, como uma das vantagens principais, a característica de formação física de barreira a gases e vapor de água equivalente a de uma lata; dita embalagem flexível, quando preenchida do produto (C) pasteurizado, garante, através de sua estrutura, conformar um formato geométrico específico ao produto, por exemplo, retangular, cilíndrico, elíptico ou piramidal adequado ao fatiamento e porcionamento, assim como facilita a apresentação do produto no formato reconhecido pelo consumidor.