Produto de confeito contendo soja

Número do pedido da patente:
PI 0403767-7 A2

Data do depósito:
03/09/2004

Data da publicação:
21/02/2006

Prioridade unionista:

País	Número	Data
ESTADOS UNIDOS	10/655,250	04/09/2003

Inventores:

Ahmad Akashe

Ronald Louis Meibach

Edward Charles Coelman

Classificação:
A23J 3/16

Preparação de prote?nas para produtos aliment?cios; / Prote?nas vegetais; / a partir do gr?o de soja;

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A23L 1/211

Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Tratamento de gr?os de leguminosas, i.e. dos frutos de plantas leguminosas, para produ??o de forragem ou alimentos; Preparo de produtos ? base de legumes; Meios qu?micos para acelerar o cozimento desses alimentos, p. ex. tratamento com fosfatos; / Remo??o do amargo ou outras substâncias indesej?veis;

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Nome do depositante:
Kraft Foods Holdings, Inc

Nome do procurador:
Momsen, Leonardos & Cia

"PRODUTO DE CONFEITO CONTENDO SOJA". Os confeitos contendo soja ou composições nutricionais (especialmente barra nutricional) contendo material desaromatizado de proteína de soja são providos. Os materiais desaromatizados de proteína de soja podem ser dispersos completamente nas baitas nutricionais preferidas ou, mais preferivelmente, dispersos com camadas ou gotas de chocolate ou caramelo cobrindo ou contidas dentro das baltas nutricionais.