Composição alimentícia e seu processo de preparação

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0307005-0 B1
  • Data do depósito:
  • 14/01/2003
  • Data da publicação:
  • 03/11/2004
  • Data da concessão:
  • 15/04/2014
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES 02 001035.1 18/01/2002
Inventores:
  • Classificação:
  • A23K 1/16
    Produtos aliment?cios para animais; / complementados por fatores aliment?cios acessórios; Blocos de sal;
    ;
    A23K 1/00
    Produtos aliment?cios para animais;
    ;
    A23L 1/31
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Produtos ? base de carne; Farinha de carne;
    ;
    A23P 1/12
    Modelagem ou manipula??o de produtos aliment?cios; / Outros m?todos de preparação, p. ex. moldagem; / por extrus?o;
    ;
    A23P 1/08
    Modelagem ou manipula??o de produtos aliment?cios; / Recobrimento de produtos aliment?cios; Cobertura para os mesmos; Fabricação de produtos aliment?cios em folhas, de m?ltiplas camadas ou recheados;
    ;
    A23L 1/314
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Produtos ? base de carne; Farinha de carne; / contendo aditivos;
    ;
    A23L 1/272
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Colora??o ou descolora??o de alimentos; / Conserva??o ou modifica??o da cor natural por meio de aditivos, p. ex. branqueadores ?pticos;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 19/07/2004
  • PCT:
  • Número: EP0300286 Data:14/01/2003
  • WO:
  • Número: 03/059090 Data: 24/07/2003

"ELABORAÇÃO DE PRODUTOS QUE TÊM UM ASPECTO ASSADO". A presente invenção refere-se a uma composição para a alimentação, notadamente a alimentação animal, que compreende uma cobertura que permite obter depois de cozimento um aspecto assado, a dita cobertura compreendendo pelo menos uma fonte de pigmentos ou corantes e uma fonte de proteínas.

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