Processo para aperfeiçoar a pureza e o rendimento da sucralose

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0308292-0 A2
  • Data do depósito:
  • 06/03/2003
  • Data da publicação:
  • 11/01/2005
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ESTADOS UNIDOS ESTADOS UNIDOS 10/092,730 08/03/2002
Inventores:
  • Classificação:
  • C07H 13/08
    Compostos contendo radicais sacar?deos esterificados quer pelo ?cido carb?nico ou seus derivados, quer por ?cidos orgânicos, p. ex. ?cidos fosf?nicos; / por ?cidos carbox?licos; / tendo os radicais carboxila esterificantes diretamente ligados a anel carboc?clico;
    ;
    C07H 5/02
    Compostos contendo radicais sacar?deos nos quais as heteroliga??es ao oxig?nio foram substitu?das pelo mesmo n?mero de heteroliga??es ao halog?nio, ao nitrog?nio, ao enxofre, ao sel?nio ou ao tel?rio; / ao halog?nio;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 08/09/2004
  • PCT:
  • Número: US0306628 Data:06/03/2003
  • WO:
  • Número: 03/076454 Data: 18/09/2003

"PROCESSO PARA APERFEIÇOAR A PUREZA E O RENDIMENTO DA SUCRALOSE". A presente invenção refere-se aos processos para purificar a sucralose pelo uso de um procedimento de purificação por não-cristalização inicial, seguido por três ou mais etapas de cristalização seqüenciais e reciclo do licor-mãe que permanece de cada etapa de cristalização para a alimentação de uma outra etapa de cristalização ou purificação. Esta invenção também refere-se às composições de sucralose, bem como às composições compreendendo as composições de sucralose da presente invenção. Estas composições podem estar altamente puras e ter um perfil de sabor superior.

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