Forma fundível de sucralose
- Número do pedido da patente:
- PI 0115479-6 A2
- Data do depósito:
- 13/11/2001
- Data da publicação:
- 21/10/2003
- Prioridade unionista:
-
País Número Data 
ESTADOS UNIDOS
60/249,616 17/11/2000
Inventores:
- Classificação:
-
A23L 1/00;Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento;
- Nome do depositante:
- Tate & Lyle Technology Limited
- Nome do procurador:
- Dannemann, Siemsen, Bigler & Ipanema Moreira
- Início da fase nacional:
- 19/05/2003
- PCT:
- Número: US0147093 Data:13/11/2001
- WO:
- Número: 02/41705 Data: 30/05/2002
"FORMA FUNDÍVEL DE SUCRALOSE". A presente invenção refere-se a um adoçante de acesulfame-K e sucralose fundível. Este adoçante pode ser incorporado em uma ampla variedade de produtos alimentícios de caloria reduzida, tal como doces duros e cozidos, produtos alimentícios para microondas, produtos alimentícios cristalizados, produtos alimentícios fritos no óleo e como um substituto para o açúcar em aplicações que requeiram açúcar fundido.
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