Gradeado para cozimento

"GRADEADO PARA COZIMENTO". O presente modelo de utilidade refere-se a um gradeado tipo gaiola usado no cozimento de presuntos, apresuntados e similares, com estrutura totalmente em aço inoxidável AISI 304 com guias horizontais para a colocação de formas, que podem ser ovais ou retangulares e guias verticais para aperto dos níveis, sendo que a prensagem das formas é feita por sistema de trava superior porca de latão, que estão diretamente ligadas a um eixo interno com furo para fixação de pinos que são colocados para ajudar no alinhamento, prensagem e retirada das formas que estão fixadas numa base em perfil em formato "U", podendo ser com várias formas por base e o transporte do gradeado pode ser feito por ponte rolante ou através de rodízios giratórios.