Produto de confeitos contendo ingredientes funcionais

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0110552-3 A2
  • Data do depósito:
  • 02/04/2001
  • Data da publicação:
  • 01/04/2003
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES 00 203678.8 24/10/2000
    ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES 00 201596.4 03/05/2000
Inventores:
  • Classificação:
  • A23G 3/00
    Doces; Confeitos; Marzipan; Produtos revestidos ou recheados;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 04/11/2002
  • PCT:
  • Número: EP0103675 Data:02/04/2001
  • WO:
  • Número: 01/82715 Data: 08/11/2001

"PRODUTO DE CONFEITOS CONTENDO INGREDIENTES FUNCIONAIS". A invenção refere-se a um produto de confeito o qual compreende pelo menos um ingrediente funcional onde ele tem um revestimento e um recheio encerrado dentro do revestimento onde o recheio compreende pelo menos um material de confeito tendo propriedades que conferem ao recheio um efeito perceptível quando o recheio é liberado na boca; onde o revestimento é capaz de formar meios de liberação na ação da saliva na boca a qual atua para liberar o recheio do revestimento e onde as propriedades de dissolução permitem o revestimento ser deixado substancialmente como uma casca vazia antes dele inteiramente dissolvido na boca.