Isomerização de pentol

Patente de Invenção: "ISOMERIZAÇÃO DE PENTOL". Em um processo para isomerizar cataliticamente Z-3-metilpent-2-en-4-in-1-ol à E-3-metilpent-2-en-4-in-1-ol em uma mistura de ambos os estereoisômeros, são empregados radicais de bromo como catalisador de isomerização e a isomerização é conduzida em um sistema de duas fases consistindo em uma fase aquosa e em uma fase da mistura estereoisomérica, estando a mistura estereoisomérica opcionalmente presente em um solvente orgânico essencialmente imiscível em água, com intermistura da mistura reacional e a temperaturas de cerca de -10C a cerca de 100C. A fonte de radicais de bromo é geralmente um brometo de metal alcalino ou metal alcalino-terroso, ou brometo de amônio. Em uma forma de concretização do processo da presente invenção é usado um sal de metal pesado como o catalisador para promover a geração de radicais de bromo da sua fonte, e em adição o oxigênio é geralmente usado como um agente auxiliar para promover a geração de radical de bromo. Em uma forma de concretização adicional é usado como tal catalisador um agente oxidante forte do tipo peróxido, como por exemplo peroxomonossulfato, peroxoborato, peroxodissulfato ou peroxodifosfato de metal alcalino ou metal alcalino-terroso ou o sistema de peróxido de hidrogênio/sulfato de metal alcalino ou metal alcalinoterroso. O estereoisômero produzido e isolado na maior proporção, isto é, o Z-pentol, é um intermediário útil, como por exemplo, na produção de vitamina A, e o estereoisômero produzido e isolado na menor proporção, isto é, o E-pentol, é também um intermediário útil, neste caso, por exemplo, na produção de astaxantina, zeaxantina e outros carotenóides.