Composição nutritiva em forma de gel e processo

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0012173-8 A2
  • Data do depósito:
  • 05/07/2000
  • Data da publicação:
  • 12/03/2002
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ESTADOS UNIDOS ESTADOS UNIDOS 60/142,367 06/07/1999
Inventores:
  • Classificação:
  • A23L 1/305
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos; / contendo aditivos; / Amino?cidos, pept?deos ou prote?nas;
    ;
    A23L 1/30
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos; / contendo aditivos;
    ;
    A23J 3/08
    Preparação de prote?nas para produtos aliment?cios; / Prote?nas animais; / Prote?nas de latic?nio;
    ;
    A23L 1/187
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Pudins; P?s secos para pudins;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 04/01/2002
  • PCT:
  • Número: EP0006362 Data:05/07/2000
  • WO:
  • Número: 01/01789 Data: 11/01/2001

Patente de Invenção: "COMPOSIÇÃO NUTRITIVA EM FORMA DE GEL E PROCESSO". Um suplemento nutritivo sob a forma de uma composição nutritiva em forma de gel. A composição contém proteína do soro do leite em forma de gel; uma fonte de carboidrato; minerais; e vitaminas. A composição pode ter uma viscosidade de cerca de 5000 cp até cerca de 40000 cp e uma densidade de energia de cerca de 800 kcal/l até cerca de 1200 kcal/l. A composição é adequada para pacientes com disfagia, crianças e atletas.