Cristal

Número do pedido da patente:
PI 0016316-3 A2

Data do depósito:
25/12/2000

Data da publicação:
03/12/2002

Prioridade unionista:

País	Número	Data
JAPÃO	11-373257	28/12/1999

Inventores:

Kazutaka Nagashima

Yuuichi Aoki

Eriko Ono

Tadashi Takemoto

Classificação:
A23L 1/236

Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Especiarias; Agentes flavorizantes ou condimentos; Agentes ado?antes artificiais; Sais de mesa; Substitutos diet?ticos do sal; / Agentes ado?antes artificiais;

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C07K 5/075

Pept?deos contendo at? quatro amino?cidos numa sequ?ncia completamente definida; Seus derivados; / contendo apenas liga??es pept?dicas normais; / Dipept?deos; / a cadeia lateral do primeiro amino?cido contendo mais grupos carbox?licos que grupos amino ou derivados dos mesmos, p. ex. Asp, Glu, Asn; / Asp-Phe; Derivados dos mesmos, p. ex. aspartame;

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Nome do depositante:
Ajinomoto Co., Inc

Nome do procurador:
Momsen , Leonardos & Cia

Início da fase nacional:
11/06/2002

PCT:
Número: JP0009247 Data:25/12/2000

WO:
Número: 01/47949 Data: 05/07/2001

"CRISTAL". Os cristais comercialmente favoráveis de éster 1-metílico de N-[N-[3-(3-hidróxi-4-metoxifenil)propil]-L--aspartil]-L-fenilalanina, que são úteis como um adoçante com um alto grau de doçura, tendo uma estabilidade alta e uma boa pureza.