Malto-oligosacarídeos reduzidos derivados

Número do pedido da patente:
PI 0007001-7 A2

Data do depósito:
18/08/2000

Data da publicação:
09/04/2002

Prioridade unionista:

País	Número	Data
ESTADOS UNIDOS	09/378,673	20/08/1999

Inventores:

Richard L. Antrim

Classificação:
C12P 7/62

Preparação de compostos orgânicos contendo oxig?nio; / ?steres de ?cidos carbox?licos;

;
C08B 31/00

Preparação dos derivados qu?micos do amido;

;
A23L 1/09

Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo xaropes de carboidratos; contendo a??cares; contendo ?lcoois de a??car, p. ex. xilitol; contendo hidrolisatos de amido, p. ex. dextrina;

;

Nome do depositante:
Grain Processing Corporation

Nome do procurador:
Matos & Associados - Advogados

Início da fase nacional:
11/04/2001

PCT:
Número: US0040687 Data:18/08/2000

WO:
Número: 01/14394 Data: 01/03/2001

"MALTO-OLIGOSACARÍDEOS REDUZIDOS DERIVADOS". São revelados malto-oligosacarídeos derivados e métodos para a preparação dos mesmos. De acordo com a invenção revelada, um malto-oligosacarídeo é hidrogenado para, desse modo, obter-se um malto-oligosacarídeo hidrogenado, e o malto-oligosacarídeo hidrogenado é derivado, tal como via oxidação, esterificação, eterificação, ou modificação enzimática. A derivação de tais malto-oligosacarídeos hidrogenados resulta em um nível surpreendentemente baixo de uma formação de sub-produtos e produtos de degradação. Em uma concretização particularmente preferida da invenção, uma mistura de malto-oligosacarídeos é adequada para preservar substancialmente o grau de perfil de polimerização (DP) da mistura. A mistura de malto-oligosacarídeo resultante, em seguida, é derivada para formar uma mistura de malto-oligosacarídeo derivado.