ésteres de carotenóides

Número do pedido da patente:
PI 0103940-7 A2

Data do depósito:
10/09/2001

Data da publicação:
29/11/2005

Prioridade unionista:

País	Número	Data
ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES	00 119760.7	11/09/2000

Inventores:

Joseph Schierle

Werner Simon

Wolfgang Steinberger

Classificação:
A23K 1/16

Produtos aliment?cios para animais; / complementados por fatores aliment?cios acessórios; Blocos de sal;

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A23K 1/18

Produtos aliment?cios para animais; / especialmente adaptados para animais determinados;

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A23L 1/275

Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Colora??o ou descolora??o de alimentos; / Adi??o de corantes ou pigmentos, com ou sem branqueadores ?pticos;

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C07C 403/24

Derivados do ciclohexano ou de um ciclohexeno, contendo uma cadeia lateral com uma parte insaturada ac?clica de pelo menos quatro ?tomos de carbono, parte esta diretamente ligada a an?is de ciclohexano ou ciclohexeno, p. ex. vitamina A, betacaroteno, betaionona; / com cadeias laterais substitu?das por an?is n?o arom?ticos de seis membros, p. ex. betacaroteno;

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Nome do depositante:
Dsm Ip Assets B.V

Nome do procurador:
Dannemann, Siemsen, Bigler & Ipanema Moreira

Patente de Invenção: "ÉSTERES DE CAROTENÓIDES". Um processo de pigmentação da gema de ovo, dos tegumentos e/ou da gordura subcutânea de aves e da carne e/ou dos tegumentos de peixes e de crustáceos por inclusão de um ou mais carotenóides na alimentação de tais aves, peixes e crustáceos é caracterizado pelo fato de que os ditos carotenóides são ésteres carotenóides de fórmula em que R significa metila, C~ 3-16~ alquila, C~ 3-16~ alquenila ou C~ 5-8~ cicloalquila. Também abrangidos pela invenção são a alimentação pertinente enriquecida por carotenóide para aves, peixes ou crustáceos, as pré-misturas para incorporação a tais alimentações, bolinhas contendo um ou mais destes ésteres carotenóides para incorporação a tais pré-misturas e o uso dos ésteres carotenóides no processo de pigmentação. Alguns dos ésteres carotenóides de fórmula 1 são compostos novos e estes constituem um outro aspecto da presente invenção.