Composição compreendendo proteina de caseína e proteína de soro

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0014377-4 A2
  • Data do depósito:
  • 12/09/2000
  • Data da publicação:
  • 25/06/2002
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    REINO UNIDO REINO UNIDO 99 23048.4 29/09/1999
Inventores:
  • Classificação:
  • A23L 1/305
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos; / contendo aditivos; / Amino?cidos, pept?deos ou prote?nas;
    ;
    A23L 1/29
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos;
    ;
    A23L 1/30
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos; / contendo aditivos;
    ;
    A23L 1/09
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo xaropes de carboidratos; contendo a??cares; contendo ?lcoois de a??car, p. ex. xilitol; contendo hidrolisatos de amido, p. ex. dextrina;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 28/03/2002
  • PCT:
  • Número: EP0008910 Data:12/09/2000
  • WO:
  • Número: 01/22837 Data: 05/04/2001

"COMPOSIÇÃO COMPREENDENDO PROTEÍNA DE CASEÍNA E PROTEÍNA DE SORO". A invenção refere-se a uma composição para uma fórmula lactante que compreende proteína de caseína e proteína de soro; um método para produzir a composição; uso da composição na fabricação de um medicamento ou produto nutricional voltado para subnutrição; e um método voltado para subnutrição que compreende administrar uma quantidade eficaz da composição. Uma modalidade preferida da composição compreende proteína não-hidrolisada, arginina livre; triptofano e histidina, uma fonte de lipídeo e uma fonte de carbohidrato. Além disso, a proteína de soro é proteína de soro ácido ou proteína de soro doce a partir da qual a caseína-glico-macropeptídeo tem sido removida.