Nutritivos para diabéticos

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0107098-3 A2
  • Data do depósito:
  • 02/02/2001
  • Data da publicação:
  • 11/06/2002
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ESTADOS UNIDOS ESTADOS UNIDOS 09/524.445 14/03/2000
Inventores:
  • Classificação:
  • A23L 1/305
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos; / contendo aditivos; / Amino?cidos, pept?deos ou prote?nas;
    ;
    A23L 1/29
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos;
    ;
    A23L 1/30
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Modifica??es nas qualidades nutritivas de alimentos]; Produtos diet?ticos; / contendo aditivos;
    ;
    A23L 1/09
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo xaropes de carboidratos; contendo a??cares; contendo ?lcoois de a??car, p. ex. xilitol; contendo hidrolisatos de amido, p. ex. dextrina;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 12/04/2002
  • PCT:
  • Número: US0103702 Data:02/02/2001
  • WO:
  • Número: 01/67889 Data: 20/09/2001

"NUTRITIVOS PARA DIABÉTICOS". A presente invenção se refere aos nutritivos de matriz sólida projetados para uma pessoa com diabetes. O sistema de carboidrato de dois componentes desta invenção utiliza uma fonte de frutose em combinação com pelo menos um carboidrato não absorvente para obter o mesmo efeito dos sistemas complexos de carboidrato de múltiplos componentes da técnica anterior. Este sistema de carboidrato de dois componentes possui os benefícios de possuir um gosto bom e poder ser incorporado aos nutritivos de matriz sólida. os nutritivos de matriz sólida podem também incluir uma fonte de fibra dietética e uma fonte de oligossacarídeos não digeríveis. os nutritivos de matriz sólida podem ser administrados a um diabético na forma de cereal, pão, biscoito, bolinhos, pão judeu, biscoito, bolacha e barra. Especificamente, a presente invenção é dirigida a uma barra nutritiva projetada para uma pessoa com diabetes que incorpora o sistema de carboidrato de dois componentes. A presente invenção também se refere a um processo para liberação de nutrientes a uma pessoa com diabetes, por fornecimento dos nutritivos de matriz sólida que incorporam o sistema de carboidrato de dois componentes.

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