Processo para a fabricação de um produto de petisco.

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0009196-0 A2
  • Data do depósito:
  • 28/02/2000
  • Data da publicação:
  • 10/11/2009
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES 99 200914.2 24/03/1999
Inventores:
  • Classificação:
  • A23L 1/164
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo produtos derivados de cereais; / Flocos ou outras formas de produtos do tipo pronto para o consumo;
    ;
    A23L 1/18
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo produtos derivados de cereais; / Cereais inflados, p. ex. pipoca, arroz inflado;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 21/09/2001
  • PCT:
  • Número: EP0001594 Data:28/02/2000
  • WO:
  • Número: 00/56174 Data: 28/09/2000

Patente de Invenção: "PRODUTO DE PETISCO". Um produto de petisco cozido-extrudado-expandido dieteticamente valioso compreendendo principalmente um material amiláceo e sólidos do leite, que tem uma textura fina, porosa, crocante, macia e que derrete na boca enquanto sendo rica em proteína e cálcio.