Flavorizantes voláteis

  • Número do pedido da patente:
  • PI 9914528-6 A2
  • Data do depósito:
  • 08/10/1999
  • Data da publicação:
  • 26/06/2001
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES 98 203453.0 16/10/1998
Inventores:
  • Classificação:
  • C11B 9/02
    ?leos essenciais; Perfumes; / Recuperação ou refina??o de ?leos essenciais a partir de matérias -primas;
    ;
    A23L 1/221
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Especiarias; Agentes flavorizantes ou condimentos; Agentes ado?antes artificiais; Sais de mesa; Substitutos diet?ticos do sal; / Especiarias ou agentes arom?ticos ou condimentos naturais; Extratos dos mesmos;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 12/04/2001
  • PCT:
  • Número: EP9907774 Data:08/10/1999
  • WO:
  • Número: 00/22942 Data: 27/04/2000

Patente de Invenção: . "FLAVORIZANTES VOLÁTEIS". . Concentrado aromatizante volátil extraído de material graxo, contendo, em relação à quantidade contida no material graxo original, menos do que 5% de ácidos graxos livres que têm uma cadeia de carbono maior ou igual a 14 carbonos e menos do que 1% de peróxido.