Espécie de bactéria láctica

  • Número do pedido da patente:
  • PI 9813071-4 A2
  • Data do depósito:
  • 09/10/1998
  • Data da publicação:
  • 28/05/2002
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES 97 203245.2 17/10/1997
Inventores:
  • Classificação:
  • C12N 1/00
    Micro-organismos p. ex. protozo?rios; Suas composições; Processos de propaga??o, manuten??o ou conserva??o de micro-organismos ou suas composições; Processos de preparação ou isolamento de composições contendo um micro-organismo; Meios de cultura para tal;
    ;
  • Início da fase nacional:
  • 14/04/2000
  • PCT:
  • Número: EP9806636 Data:09/10/1998
  • WO:
  • Número: 99/20739 Data: 29/04/1999

atente de Invenção: . "ESPÉCIE DE BACTÉRIA LÁCTICA". . Cepa de bactéria láctica, (1) onde o ARN ribossônico 16S é característico gênero Streptococcus, (2) onde o perfil nas proteínas totais, obtidas após a migração de proteínas totais sobre gel de eletroforese SDSPAGE, característico dele da cepa de bactéria láctica CMCM I-1926, mas distinto deles das espécies reconhecidas e pertencentes ao gênero Streptococcus, a saber S. acidominimus, S. adjacens, S. agalactiae, S. alactolyticus, S. anginosus, S. bovis, S. canis, S. caprinus, S. casseliflavus, S. cecorum, S. constellatus, S. cremoris, S. cricetus, S. cristatus, S. defectivus, S. difficile, S. downei, S. dysgalactiae ssp. Dysgalactiae, S. dysgalactiae ssp. Equisimilis, S. equi, S. equi ssp. Equi, S. equi ssp. Zooepidemicus, S. equinus, S. faecalis, S. faecium, S. ferus, S. gallinarum, S. gallolyticus, S. garvieae, S. gordonii, S. hansenii, S. hyointestinalis, S. hyovaginalis, S. iniae, S. intermedius, S. intestinalis, S. lactis, S. lactis cremoris, S. lactis diacetilactis, S. macacae, S. mitis, S. morbillorum, S. mutans, S.oralis, S.parasanguinis, S.parauberis, S. parvulus, S. phocae, S. plantarum, S. pleomorphus, S. pneumoniae, S. porcinus, S. pyogenes, S. raffinolactis, S. ratti, S. saccharolyticus, S.salivarius, S. sanguinis, S. shiloi, S. sobrinus, S. suis, S. thermophilus, S. thoraltensis, S. uberis, S. vestibularis, S. viridans. A invenção refere-se também à utilização de uma cepa de bactéria láctica de acordo com a invenção, ou de um polissacarídeo segregado por uma cepa de acordo com a invenção, para a preparação de uma composição alimentar, particularmente de um leite acidificado ou de um queijo fresco. A invenção refere-se tembém a uma composição alimentar ou farmacêutica compreendendo uma cepa de bactéria láctica ou um polissacarídeo constituído por uma cadeia de glicose, galactose e N-acetilglicosamina dentro de uma porção respectiva à 3:2:1.

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