Processo para a produção de um produto alimentício congelado, e, produto congelado.

Número do pedido da patente:
PI 9808009-1 B1

Data do depósito:
12/03/1998

Data da publicação:
08/03/2000

Data da concessão:
07/04/2009

Prioridade unionista:

País	Número	Data
ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES	97301733.8	14/03/1997

Inventores:

Donald Frank Darling

Andrew Hoddle

Classificação:
A23G 9/00

Doces gelados, p. ex. confeitos gelados, sorvetes; Mistura para os mesmos;

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Nome do titular:
Unilever N.V

Nome do procurador:
Atem & Remer Assessoria e Consultoria de Propriedade Intelectual Ltda

Início da fase nacional:
10/09/1999

PCT:
Número: EP9801575 Data:12/03/1998

WO:
Número: 98/41106 Data: 24/09/1998

"PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO CONGELADO, E, PRODUTO ALIMENTÍCIO CONGELADO". Um processo para a produção de um produto alimentício congelado compreendendo AFP, em que o produto é pelo menos parcialmente pré-congelado na ausência substancial de AFP livre, seguido por inclusão do AFP livre do mesmo.