Embalagem para um produto

Patente de Invenção:. "EMBALAGEM COM ATMOSFERA CONTROLADO COM DUPLA COBERTURA". . Embalagem que permitr o abate e a embalagem de carne vermelha fresca em uma instalação centralizada é proporcionada, a qual inclui uma bandeja impermeável (12) suportando o produto, uma primeira película (70) vedada à bandeja para encerramento do produto, dispositivo definido dentro da primeira película para troca de gases para dentro e para fora da embalagem, e uma segunda película impermeável (68) encerrando a primeira película, de modo que a remoção da referida película impermeável proporciona a troca de gases, para dentro e para fora da embalagem. O dispositivo para troca de gases pode ser perfurações (72) definidas dentro da primeira película, uma segunda película altamente permeável vedada à primeira película, ou uma abertura ampliada formada dentro da primeira película, que é fechada com um remendo, em seguida à troca de gases adequada no varejo. Essa troca de gases é requerida para liberar uma atmosfera com baixo teor de oxigênio e permitir a introdução de oxigênio no produto de carne embalada. Esse dispositivo para troca de gases tendo uma taxa de transmissão de gás de pelo menos cerca de 50.000 cc/m^ 2^/24 h/atm. em 73° F.