Processo para produção de sementes de cogumelos de forma artificial.

  • Número do pedido da patente:
  • PI 9803004-3 A2
  • Data do depósito:
  • 03/08/1998
  • Data da publicação:
  • 21/03/2000
Inventores:
  • Classificação:
  • C12N 1/14
    Micro-organismos p. ex. protozo?rios; Suas composições; Processos de propaga??o, manuten??o ou conserva??o de micro-organismos ou suas composições; Processos de preparação ou isolamento de composições contendo um micro-organismo; Meios de cultura para tal; / Fungos; Seus meios de cultura;
    ;
    A01G 1/04
    Horticultura; Cultivo de vegetais; / Cultivo de cogumelos;
    ;

"PROCESSO PARA PRODUÇÃO DE SEMENTES DE COGUMELOS DE FORMA ARTIFICIAL". Refere-se a presente Patente de Invenção a Processo para Produção de Cogumelos de Forma Artificial caracterizado por consistir na preparação de um meio de cultura ou mistura de substâncias orgânicas que proporcionem elementos nutritivos e vitais para o desenvolvimento de sementes e cogumelos, sendo utilizado um meio universalmente conhecido como BDA, ou seja uma combinação de batata, dextrose e agar, o qual pode ser desidratado de forma industrializada ou de forma caseira, utilizando receita (1) composta de 200 gr. de Batatas, 10 gr. de Dextrose ou açúcar, 20 gr. de Agar ou 10 gr. de Gelatina Kanten e 1.000 ml. de Água Destilada, receita que deve ser preparada, cozida e filtrada para encher os tubos de ensaio para proceder a esterilização, sendo esterilização, sendo esfriar par proceder a retirada dos tubos de ensaios para deixar os mesmos em repouso em posição inclinada, a continuaçao deverá ser realizado o isolamento num ambiente totalmente esterilizado (2), sendo realizado o micélio com a retirada de um fragmento de um 1 a 2 mm. da parte interna do cogumelo, após 10 dias os tubos de ensaio são analisados para verificação das culturas boas (8) e das culturas contaminadas (9), as quais são descartadas, adiciona-se gesso para coloca-los em recipientes de vidro e proceder a esteriliza-los, a seguir são colocados na câmara de inoculação (3), na sombra a temperaturas que variam entre 20 25°C ou em estufas (12) onde as sementes crescem e colonizam para serem examinadas para seleção das colônias puras (8).