Petisco doce

Número do pedido da patente:
PI 9905336-5 A2

Data do depósito:
29/10/1999

Data da publicação:
04/07/2000

Prioridade unionista:

País	Número	Data
ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES	98 203697.2	03/11/1998

Inventores:

Sabine Bonnasse-Gahot

Adrienne S. Jones-Wiltshire

Werner Pfaller

Francois Diaz

Pierre Felix Fourre

Classificação:
A21D 13/08

Produtos de panifica??o acabados ou semiacabados; / Pastelaria, p. ex. bolos, biscoitos, massas folheadas;

;
A23L 1/18

Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / contendo produtos derivados de cereais; / Cereais inflados, p. ex. pipoca, arroz inflado;

;
A23P 1/14

Modelagem ou manipula??o de produtos aliment?cios; / Outros m?todos de preparação, p. ex. moldagem; / por insufla??o ou expans?o;

;

Nome do depositante:
Societe Des Produits Nestle S/A

Nome do procurador:
Dannemann, Siemsen, Bigler & Ipanema Moreira

Patente de Invenção: . "PETISCO DOCE". . Petisco doce cozido-extrudado-expandido tendo uma textura porosa, um peso específico baixo e um aroma de biscoito e caramelo, e compreendendo leite sólido não-gorduroso, óleo ou gordura, material amiláceo hidrolisado tendo um DE de 5 a 45, material amiláceo opcionalmente não hidrolisado, açúcar e bifosfato de sódio, que pode ser revestido com um revestimento de chocolate ou açúcar.