Confeito bifuncional

Número do pedido da patente:
PI 9705260-4 A2

Data do depósito:
26/06/1997

Data da publicação:
06/04/1999

Inventores:

Fouad Zaki Saleeb

Edward Charles Coleman

Classificação:
A23L 2/38

Bebidas n?o alco?licas; Composições secas para as mesmas; Suas prepara??es; / Outras bebidas n?o alco?licas;

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A23G 3/02

Doces; Confeitos; Marzipan; Produtos revestidos ou recheados; / Aparelhos especialmente adaptados para fabricação ou tratamento de bombons ou confeitos; Acessórios para os mesmos;

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Nome do depositante:
Kraft Foods Inc

Nome do procurador:
Antonio Mauricio Pedras Arnaud

"CONFEITO BIFUNCIONAL", compreendendo um artigo de confeitaria gelificado armazenável que pode ser pego com a mão e comido no estado em que se encontraou dissolvido em água ou leite quente para produzir uma bebida. Os confeitos possuem em A~ w~ de 0,5 a 0,85 ou densidade de cerca de 0,8 g/cc a cerca de 1,5g/cc e um teor de umidade de cerca de 17% a cerca de 44%. O confeito contém açúcares, agente gelificante hidrocolóide (ex: gelatina), gordura, amido modificado, emulsificante e material vegetal em pó (ex: material de cacau). O confeito pode ser produzido com processamento de moldagem de amido convencional.